Да. Я на двойную порцию взяла 3200 кг. крыжовника.( Больше не было):oops:
Вид для печати
А скажите, пожалуйста, а кружовник для конфитюра надо молоть?
у крыжовника очень толстая кожица, посему облизательно нужно смолоть, на мясорубку или в блендере, как для конфитюра, так и для соуса
Рунечка, а напишите , плиз, поподробней рецептик вашего остренького крыжовника и кол-во специй и зелени к нему ( для тех кто в танке:oops:). :rose:
Мурзик, вот здесь: тыц
Добрый день,девочки-хозяюшки. К сожалению, я так и не нашла на просторах супермаркетов и базаров в Черкасах Желфикс 2:1.
Есть Желейки, Конфитюрки... Но вчера на рынке случайно откопала желефікс 3:1 20гр. ( на 1кг фруктов - 0,3кг цукру ). Производитель МЧП фирма "Ямуна" г. Ровно. На одной из сторон пакетика написана технология приготовления.
300 гр. мне показалось мало и я положила по 500гр (все-таки и абрикосы и крыжовник дают при варке кислинку). В горячем виде густым варенье не показалось. Цвет красивый. О качестве - после остывания.
http://i052.radikal.ru/1107/90/8ae2756c7703.jpg
Оно в гарячем виде и будет жидковатым, как остынет, так и застынет. :)
Девочки, а из абрикосов никто не делал конфитюр?
Добавлено через 1 минуту
Можно подробнее? Абрикоски резать или перетирать блендером?
Девочки, у кого есть рецепт абриковового варенья (или конфитюра) чтобы цельные половинки были и красивый оранжевый сиропчик.