Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12
Показано с 16 по 22 из 22

Тема: Майонез

  1. #16
    Бессмертная

    Смесь брюнетки с гидроперитом.

    Аватар для Ugushka
    Регистрация
    03.12.2008
    Сообщений
    1,305

    Re: Майонез

    Одна беда в домашнем - долго не хранится Интересно, почему магазинный хранится долго?
    Краткость - сестра таланта. Оба мне не родственники
    Gregory House, M.D.: "Rational arguments don't usually work on religious people. Otherwise there would be no religious people."

  2. #17

    Re: Майонез

    Цитата Сообщение от Ugushka Посмотреть сообщение
    Одна беда в домашнем - долго не хранится Интересно, почему магазинный хранится долго?
    Ой не говорите - не хранится долго, бо съедается быстро Хотя неделю в холодильнике держится без проблем! Но лучше, как по мне долго не хранить - яйца все ж!
    Чтобы удовлетворить интерес, почему долго хранится магазинный, прочитайте состав этой субстанции

  3. #18

    Re: Майонез

    А хранится из-за всех этих Е-Е-Е-Е-Е-Е-Е.

    Добавлено через 54 секунды
    Домашнего сколько приготовишь-то? На желток-два? Сделали и съели.
    Дурак первым заметит, как много умных развелось.

  4. #19

    Re: Help!

    Цитата Сообщение от Chikadee Посмотреть сообщение
    Научите пошагово делать на проверенном рецепте. А то у меня подсолнечное месово получилось...
    Нужно что бы масло, яйца были из холодильника, охлажденные.
    И если густой получается можно воды добавить, тоже не много, а то жидкий будет.

  5. #20

    Re: Майонез

    А какие факторы влияют на густоту? /кое-что получилось, но не сильно густой/

  6. #21

    Re: Майонез

    Делали.
    Получилось очень неплохо, вкусно,
    сразу заметил главное отличие - покупной майонез плотный, тяжелый,
    свой - легкий , воздушный.

  7. #22

    Re: Майонез

    Цитата Сообщение от Chikadee Посмотреть сообщение
    А какие факторы влияют на густоту? /кое-что получилось, но не сильно густой/
    1.Масла мало влили.
    2.Плохо перемешали.

Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12

Похожие темы

  1. Майонез из перепелиных яиц
    от SergejF в разделе Рецепты Кухня Кулинария
    Ответов: 29
    Последнее сообщение: 29.07.2015, 14:29

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •