Google+
Показано с 1 по 10 из 10
  1. #1

    Чипсы картофельные

    По просьбе любителей пива выкладываю рецепт домашних чипсов.
    Картофель для чипсов лучше брать розовых сортов он более мягкий.
    И так:
    Чистим картошку
    У меня в комбайне есть насадка для нарезки картофеля тонкими пластинками. Если такого нет, то режем тонким ножем как можно тоньше.
    В кастрюльку наливаем подсолнечное масло так, чтобы в высоту примерно 10 см. Хорошенько разогреваем.
    Картофель не солим.
    Каждую картофелину выкладываем в масло персонально. Сразу можно закладывать много картошки. Каждая чипсина обвалакивается маслом и не слипается.
    Поджариваем до золотистого цвета и вынимаем на салфетки, чтобы убрать лишнее масло.
    Готовые чипсы я посыпаю морской солью и специальной специей




    Эти чипсы в тысячу раз вкуснее магазинных.
    Приятного пивопития!

  2. #2

    Re: Чипсы картофельные

    Во седня Наташка сделала сюрпрайз

  3. #3
    Бессмертная

    Смесь брюнетки с гидроперитом.

    Аватар для Ugushka
    Регистрация
    03.12.2008
    Сообщений
    1,306

    Re: Чипсы картофельные

    Цитата Сообщение от rombikk Посмотреть сообщение
    Во седня Наташка сделала сюрпрайз
    Мне интересно, когда она спит? Столько готовить, потом мыть посуду.. я бы одни только эти чипсы на пол...... недели развезла и причитала бы, что жутко перетрудилась
    Краткость - сестра таланта. Оба мне не родственники
    Gregory House, M.D.: "Rational arguments don't usually work on religious people. Otherwise there would be no religious people."

  4. #4

    Re: Чипсы картофельные

    Цитата Сообщение от Ugushka Посмотреть сообщение
    Мне интересно, когда она спит? Столько готовить, потом мыть посуду.. я бы одни только эти чипсы на пол...... недели развезла и причитала бы, что жутко перетрудилась
    Спасибо! На чипсы я потратила 40 минут с начала и до конца. Вообще, я люблю вкусно поесть, поэтому приходится готовить. Варено-пареную пищу не люблю.

  5. #5

    Re: Чипсы картофельные

    Ромбик, за то что фото выложил не в пятницу, а сегодня...живодер

  6. #6
    Бессмертная

    Смесь брюнетки с гидроперитом.

    Аватар для Ugushka
    Регистрация
    03.12.2008
    Сообщений
    1,306

    Re: Чипсы картофельные

    Цитата Сообщение от Натали Посмотреть сообщение
    Варено-пареную пищу не люблю.
    И я А приходится все время кое за кем доедать теперь
    Краткость - сестра таланта. Оба мне не родственники
    Gregory House, M.D.: "Rational arguments don't usually work on religious people. Otherwise there would be no religious people."

  7. #7

    Re: Чипсы картофельные

    Цитата Сообщение от Котяра Посмотреть сообщение
    Ромбик, за то что фото выложил не в пятницу, а сегодня...живодер
    Это так,для затравкия тебя в пятницу добьюболее тяжелой "артилерией"

  8. #8
    Бессмертная

    Смесь брюнетки с гидроперитом.

    Аватар для Ugushka
    Регистрация
    03.12.2008
    Сообщений
    1,306

    Re: Чипсы картофельные

    а что у нас в пятницу на ужин? (надо ж запастись нужными продуктами))))
    Краткость - сестра таланта. Оба мне не родственники
    Gregory House, M.D.: "Rational arguments don't usually work on religious people. Otherwise there would be no religious people."

  9. #9
    Маша рано ушла, но всегда будет оставаться с нами... Аватар для Мария кле
    Регистрация
    10.02.2009
    Сообщений
    71

    Re: Чипсы картофельные

    внимание! вопрос
    а можно не солить из мельницы.. у меня нет такой с солью.. токо с перцами, а просто солью посолить на салфетке. а потом лишнее стряхнуть?

  10. #10

    Re: Чипсы картофельные

    Цитата Сообщение от Мария кле Посмотреть сообщение
    внимание! вопрос
    а можно не солить из мельницы.. у меня нет такой с солью.. токо с перцами, а просто солью посолить на салфетке. а потом лишнее стряхнуть?
    Конечно можно! Солить, перчить, добавлять специи, сыр - все можно по вкусу.
    Морская соль имеет слегка горьковатый вкус. Она мне нравится больше чем обычная. Солью посыпать лучше сразу по норме, а то они жирные, прилипнет.

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •