Google+
Показано с 1 по 6 из 6
  1. #1

    Шведская кухня

    Шведский медовый пирог Honungskaka

    Ингредиенты:

    3 яйца,
    1 стакан сахара,
    1 ч л корицы,
    цедра 2-х апельсинов,
    1/2 стакана растительного масла,
    1/2 стакана негустого йогурта или кефира,
    1 ст л какао,
    2-3 ст л меда,
    1 ч л пекарского порошка,
    1 стакан муки,
    1-2 ст л толченых орехов (в оригинале - конопляное семя).

    Инструкция:

    Взбить яйца с сахаром, добавить йогурт, какао, корицу, мед, цедру, растительное масло. Все хорошо взбить миксером. Вмешать муку, смешанную с пекарским порошком. Вылить тесто в форму и посыпать сверху сахаром и орехами.
    Выпекать 30 мин при 200С.

  2. #2

    Re: Шведская кухня

    Голубушка, матушка дорогая - спасибо за рецепт!
    А как по русски то его читать, а то последние два слога как-то не звучат

  3. #3

    Re: Шведская кухня

    ((((1-2 ст л толченых орехов (в оригинале - конопляное семя).)))
    семя
    чистая правда-конопляные семена-прекрасный ароматизатор,на него карпы брали в Южном Бугу как дурные- не из-за каннабиса,которого там почти нету- от запаха,у нас в деревне всегда на базаре продавались они бабушками-отец добавлял в прикорм прижаренные-запах стоял со сковородки

    блин все опошлено- мак на пироги не вырастишь,коноплю на рыбалку пол гектара- хрен там

  4. #4

    Re: Шведская кухня

    Голубушка
    А мне вот интерестно стало,в Швеции всегда тортики пекут, в виде национального флага как по мне , так прикольно

  5. #5

    Re: Шведская кухня

    Шведский гороховый суп с ветчиной

    Ингредиенты:

    На 6 порций:
    500 гр желтого сушеного гороха
    25 гр сливочного масла
    1 луковица, мелко порезанная
    125 гр копченого бекона, порезанного
    1 зубчик чеснока, раздавленный
    1.7 л ветчинного или овощного бульона
    букет гарни (букет веточек петрушки, тимьяна и лаврового листа)
    1 ч л сушеного орегано
    125 гр ветчины, порезанной
    черный перец для украшения

    Инструкция:

    В основе этого супа сушеный горох, но его нужно предварительно замочить на ночь. Если вы забудете, просто положите его в кастрюлю с 1 л холодной воды, доведите до кипения и отварить 1-2 мин, затем оставьте на 2 часа перед использованием.

    1. Замочить горох на ночь в 1 л холодной воды.

    2. Растопить масло в сковороде и готовить лук, бекон и чеснок на медленном огне, пока лук не будет мягким. Слить горох и добавить в кастрюлю с бульоном. Довести до кипения и снять пену. Добавить букет гарни и орегано, приправить. Накрыть крышкой и готовить 45 мин - 1 час, пока горох не будет мягким.

    3. Охладить немного, затем половину взбить в кухонном комбайне в пюре. Вернуть в кастрюлю, разогрегь, приправить и добавить ветчину. Посыпать молотым черным перцем и подавать с хрустящими хлебцами.



    Добавлено через 2 минуты
    Цитата Сообщение от Котяра Посмотреть сообщение
    Голубушка, матушка дорогая - спасибо за рецепт!
    А как по русски то его читать, а то последние два слога как-то не звучат
    ahahaha... хонунгс кака... медовый пирог...

    Добавлено через 1 минуту
    Цитата Сообщение от rombikk Посмотреть сообщение
    Голубушка
    А мне вот интерестно стало,в Швеции всегда тортики пекут, в виде национального флага как по мне , так прикольно
    эт для понту

  6. #6
    Вы почему кефир не кушаете? Аватар для xamgelo
    Регистрация
    17.06.2007
    Адрес
    Odessa
    Сообщений
    7,213

    Re: Шведская кухня

    Цитата Сообщение от Котяра Посмотреть сообщение
    А как по русски то его читать, а то последние два слога как-то не звучат
    ну типа honey cake по английски
    я тАк думаю...

Похожие темы

  1. Будущая кухня-столовая
    от Джул в разделе Внутренняя отделка-планировка, Камины, Лестницы
    Ответов: 180
    Последнее сообщение: 15.01.2015, 17:40
  2. Шведская мода
    от голубушка в разделе Домоводство Быт Домохозяйка
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 08.04.2010, 11:22
  3. Итальянская кухня
    от Nubira в разделе Рецепты Кухня Кулинария
    Ответов: 19
    Последнее сообщение: 29.03.2010, 20:18
  4. Кухня
    от Nubira в разделе Внутренняя отделка-планировка, Камины, Лестницы
    Ответов: 73
    Последнее сообщение: 20.11.2009, 16:45

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •