Google+
Показано с 1 по 6 из 6
  1. #1
    Дежурный по камбузу Аватар для Lghomer
    Регистрация
    03.06.2007
    Адрес
    A, A
    Сообщений
    21,681
    Записей в дневнике
    139

    Натуральная приправа типа Мивина, Вегета.

    Хочу надыбать пряности - которые дадут такой запах и привкус как приправа в пакетики для лапши Мивина или Вегета - только без усилителей вкуса - какой травы накупить, что-бы подобрать???

  2. #2
    VIP Аватар для Руня
    Регистрация
    17.04.2009
    Адрес
    лес, 70 км на север от киева
    Сообщений
    2,204
    Записей в дневнике
    2

    Re: Натуральная приправа типа Мивина, Вегета.

    википедия:
    «Вегета» (Vegeta) — смесь усилителя вкуса глутамината натрия с пряностями и различными видами овощей. Представляет собой порошок желтоватого цвета. Предлагается в качестве приправы для мясных блюд, супов и соусов.
    «Вегета» производится хорватским концерном «Podravka» из Копривницы. Филиал компании работает в Польше, «Вегета» производится по лицензии также в Австрии и Венгрии. Большая популярность «Вегеты» вызвала к жизни ещё около 50 аналогичных продуктов, копирующих её рецепт.
    «Вегета» была создана в 1958 году в лабораториях «Podravka» под руководством Златы Бартл. Приправа в синей упаковке появилась на югославском рынке в 1959 году, а с 1967 года экспортируется в Венгрию и СССР. Рекордный показатель экспорта «Вегеты» был достигнут в 1995 году и составил 26 000 тонн. С 2006 года «Вегета» выпускается в нескольких вариантах. С 2008 года «Вегета» реализуется в более чем 30 странах.

    В состав «Вегеты» входят:

  3. #3
    Дежурный по камбузу Аватар для Lghomer
    Регистрация
    03.06.2007
    Адрес
    A, A
    Сообщений
    21,681
    Записей в дневнике
    139

    Re: Натуральная приправа типа Мивина, Вегета.

    Ну-терь все-ясно .

  4. #4
    VIP Аватар для Руня
    Регистрация
    17.04.2009
    Адрес
    лес, 70 км на север от киева
    Сообщений
    2,204
    Записей в дневнике
    2

    Re: Натуральная приправа типа Мивина, Вегета.

    так что без глютамата натрия вегеты не получится! ) Саш, я делаю приправку сама: морковка, петрушка, пастернак (корешки), зелень петрушка, зеленый лук - усе сушу в электросушке, складаваю в баночку, соли не добавляю, а инозиновой кислоты у меня отродясь не было )

  5. #5
    Дежурный по камбузу Аватар для Lghomer
    Регистрация
    03.06.2007
    Адрес
    A, A
    Сообщений
    21,681
    Записей в дневнике
    139

    Re: Натуральная приправа типа Мивина, Вегета.

    Цитата Сообщение от Руня Посмотреть сообщение
    так что без глютамата натрия вегеты не получится! ) Саш, я делаю приправку сама: морковка, петрушка, пастернак (корешки), зелень петрушка, зеленый лук - усе сушу в электросушке, складаваю в баночку, соли не добавляю, а инозиновой кислоты у меня отродясь не было )
    Та не собираюсь-я вигетту изготавливать . Хочу по вкусу-запаху натуральную, подобную сделать.
    Рунь - твоя приправа похожа на Мивину-вигетту??? Пропорции писни плз.

  6. #6
    VIP Аватар для Руня
    Регистрация
    17.04.2009
    Адрес
    лес, 70 км на север от киева
    Сообщений
    2,204
    Записей в дневнике
    2

    Re: Натуральная приправа типа Мивина, Вегета.

    та нема у меня секретной формулы! и пропорций тож нема, усе на глаз, кореньев поровну,скажем, по 100 г сухих, зелени чуть меньше, грамм по 50 петрушки и зеленого лука, можно с укропом, но я не добавляю. на вегету похожа отдаленно, кажу ж нужны усилители вкуса и этот самый глюк натрия . иначе получитья просто натуральная приправка и фсе. вот я ее и называю своей вегетой.
    я тут подумала, точно они шо-та добавляют в эту мивину, ведет к привыканию

Похожие темы

  1. Кормушки бункерного типа для кур клеточного содержания
    от бункерные кормушки в разделе Фермер
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 10.12.2012, 12:50
  2. Кормушки бункерного типа для кур клеточного содержания
    от бункерные кормушки в разделе Частные Объявления Куплю-Продам
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 06.12.2012, 20:20
  3. где купить стиралку типа малютка?
    от Krotik в разделе Частные Объявления Куплю-Продам
    Ответов: 17
    Последнее сообщение: 19.08.2010, 23:55
  4. Типа переехали
    от ubn в разделе Жизнь форума. Вопросы, жалобы, предложения.
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 02.12.2008, 11:59

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •