Страница 3 из 7 ПерваяПервая 12345 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 31 по 45 из 100

Тема: Рецепты от Джул.

  1. #31
    Местный Аватар для Зося
    Регистрация
    29.07.2010
    Адрес
    Молдова
    Сообщений
    282
    Дааа с вами разве можно постится одни вкусняшки

  2. #32
    Супер-модератор Аватар для Виллька
    Регистрация
    09.10.2008
    Адрес
    Пригород города:)
    Сообщений
    5,359
    Значит точно нужно ехать на 7 км, у меня есть трубочные формочки, но они маленькие, хочу потолще.
    Трубочки сама люблю, тесто всегда есть в морозилке, и когда особо ничего не хочется делать, трубочки спасают
    Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.

  3. #33
    Местный Аватар для Джул
    Регистрация
    11.04.2009
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    663
    Цитата Сообщение от Зося Посмотреть сообщение
    Дааа с вами разве можно постится одни вкусняшки
    Как я Вас понимаю!!!А мне как тяжело........фухуже почти два месяца ограничиваю себя в сладком и печённом,готовлюсь к лету.....после зимних праздников оказалось это необходимо.
    Но приходится готовить и печь дети.....они не на диете и любят сладкое!Никуда не денешься.....чувствую себя как минимуи геРоИнеЙ......Муж мой тоже герой...он тоже на посту(а сладенькое просто обожает),вообщем на кухню заходит с закрытыми глазами!

    ---------- Добавлено в 15:57 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 15:54 ----------

    Цитата Сообщение от Виллька Посмотреть сообщение
    Значит точно нужно ехать на 7 км, у меня есть трубочные формочки, но они маленькие, хочу потолще.
    Трубочки сама люблю, тесто всегда есть в морозилке, и когда особо ничего не хочется делать, трубочки спасают
    Кстати на 7 нашла контейнер там всякие формочки для печенья,кулинарные шприцы и мешки за смешные деньги.
    вот например вот эти формочки оптом 10гр,в розницу 12гр.

    Жаль не помню точно название улицы,в сторону мылки идут две улицы,вот на той которая ближе к дороге .
    Викуль!А чем ты наполняешь трубочки,я имею ввиду приспособлением каким,я шприцом,но честно говоря он меня утомил........
    и формочки бумажные для пасхи,которые в эпике по 4,там были по 1гр.
    Хозяюшки,подскажите кто знает,где можно купить печенье савоярди(хочу попробывать сделать тирамису),в метро не нашла.....или не там смотрела?Спасибо!
    Последний раз редактировалось Джул; 06.03.2012 в 17:26.
    Кто толстая? Я толстая? Нее, я не толстая, я ещё свободно помещаюсь в обруч...

  4. #34
    Супер-модератор Аватар для Виллька
    Регистрация
    09.10.2008
    Адрес
    Пригород города:)
    Сообщений
    5,359
    Цитата Сообщение от Джул Посмотреть сообщение
    Как я Вас понимаю!!!А мне как тяжело........фухуже почти два месяца ограничиваю себя в сладком и печённом,готовлюсь к лету.....после зимних праздников оказалось это необходимо.
    Но приходится готовить и печь дети.....они не на диете и любят сладкое!Никуда не денешься.....чувствую себя как минимуи геРоИнеЙ......Муж мой тоже герой...он тоже на посту(а сладенькое просто обожает),вообщем на кухню заходит с закрытыми глазами!



    ---------- Добавлено в 15:57 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 15:54 ----------


    Кстати на 7 нашла контейнер там всякие формочки для печенья,кулинарные шприцы и мешки за смешные деньги.
    вот например вот эти формочки оптом 10гр,в розницу 12гр.

    Жаль не помню точно название улицы,в сторону мылки идут две улицы,вот на той которая ближе к дороге .
    Викуль!А чем ты наполняешь трубочки,я имею ввиду приспособлением каким,я шприцом,но честно говоря он меня утомил........
    и формочки бумажные для пасхи,которые в эпике по 4,там были по 1гр.
    Хозяюшки,подскажите кто знает,где можно купить печенье савоярди(хочу попробывать сделать тирамису),в метро не нашла.....или не там смотрела?Спасибо!
    Юльчик, трубочки наполняю именно шприцем, по другому не получается.

    А савоярди я брала в метро(на 6 км), но сейчас видела их в таврии вузовской.
    Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.

  5. #35
    Местный Аватар для Джул
    Регистрация
    11.04.2009
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    663
    Цитата Сообщение от Виллька Посмотреть сообщение
    Юльчик, трубочки наполняю именно шприцем, по другому не получается.

    А савоярди я брала в метро(на 6 км), но сейчас видела их в таврии вузовской.
    А где именно в метро,где печенье или где хлеб?Правда смотрела и там и там не нашла,как оно упаковано?
    Кто толстая? Я толстая? Нее, я не толстая, я ещё свободно помещаюсь в обруч...

  6. #36
    Супер-модератор Аватар для Виллька
    Регистрация
    09.10.2008
    Адрес
    Пригород города:)
    Сообщений
    5,359
    Цитата Сообщение от Джул Посмотреть сообщение
    А где именно в метро,где печенье или где хлеб?Правда смотрела и там и там не нашла,как оно упаковано?
    Юльчик, оно там где печенье. Если идти от касс, то с левой стороны стелажи и в среднем ряду они лежали. Выглядят вот так...

    Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.

  7. #37
    Местный Аватар для Джул
    Регистрация
    11.04.2009
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    663

    Булочки по 9 коп.....

    Я сегодня в ударе.......

    Очень давно хотела попробывать этот рецепт(следующий у меня на очереди батон времён застоя),взят с хлепобечке.ру.
    Очень любила эти булочки,особенно вспоминаю когда была в интересном положении,они мне по ночам снились,
    утром уже мужа будила,что бы в магазин бежал за свеженьким......
    Сдобные булки
    Ингредиенты:
    На 16 булочек:
    1 пачка (8 г) сухих дрожжей
    600 г муки (возможно больше, так как качество муки отличается)
    250 мл молока
    4 яичных желтка
    100 г сливочного масла
    2 пакетика ванилина
    100 г сахара
    щепотка соли
    Дляобмазки:
    1 желток
    2 ст.л.свежих сливок
    Как всегда тесто замешиваю в Х.П. режим тесто.


    Тесто получается мягкое и не липнет к рукам.
    Делим его на 16 частей(выходит каждый шарик где-то 70гр)

    Нашла очень интересное видео как сделать красивенькие шарики........

    Формируем шарики и на расстойку в тёплое место

    вот такие они через минут сорок.....

    Булочки перед выпечкой смазать желтком, смешанным со сливками .
    Ставим в духовку температура 200гр,но 20-25 минут.Вот такие красавцы получились.....
    отЩипнула маленький кусочек(честно
    )на мой вкус добавила бы ещё сахарка.




    Последний раз редактировалось Джул; 06.03.2012 в 20:15.
    Кто толстая? Я толстая? Нее, я не толстая, я ещё свободно помещаюсь в обруч...

  8. #38
    Супер-модератор Аватар для Виллька
    Регистрация
    09.10.2008
    Адрес
    Пригород города:)
    Сообщений
    5,359
    О, Юльчик, так это же те булочки, что были раньше по 9 копеек. Мы тоже искали рецепт, как сделать такие.

    Спасибо большое за рецепт
    Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.

  9. #39
    Местный Аватар для Джул
    Регистрация
    11.04.2009
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    663
    На здоровья,только сахарка надо подбавить........(мне кажется)
    Сейчас ещё поставила тесто на батон,натхнеННя сегодня нашло.Ностальгические нотки чувствуются в этой выпечке
    Кто толстая? Я толстая? Нее, я не толстая, я ещё свободно помещаюсь в обруч...

  10. #40
    Супер-модератор Аватар для Виллька
    Регистрация
    09.10.2008
    Адрес
    Пригород города:)
    Сообщений
    5,359
    Посмотрела ещё видяшки у тебя, там стока всего интересного и познавательного

    Спасибо Юльчик. Завтра буду делать такие булочки.
    Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.

  11. #41
    Местный Аватар для Джул
    Регистрация
    11.04.2009
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    663

    Батон пшеничный молочный( рецепт взят отсюда hlebopechka.ru)

    Вчера был опробован батончик,детям понравился,а мама сказала ,что очень похож на тот из времён СССР.
    Правда вид у моего хлебушка,не совсем батон,а скорее багет,
    но как говорится ...Первый батон.....багетом!......
    Ингредиенты:
    Мука пшеничная – 475 гр.
    Вода – 50 мл.
    Молоко свежее – 200 мл
    Соль – 1 ч.л.
    Сахар – 1 ст.л.
    Масло растительное – 2 ст.л.
    Дрожжи сухие – 4гр.
    яйцо для смазывания
    Способ приготовления:
    Тесто в Х.П. Сложить все ингредиенты в том порядке, в котором принято в вашей печи (у меня сначала жидкость, потом мука и сверху остальное отдельно друг от друга, в центре дрожжи). Включить программу "Тесто"
    .
    Выкладываем тесто на стол и начинаем формовать батон.Сначала раскатываем скалкой тесто в пласт.

    Затем начинаем сворачивать тесто в рулет.
    После каждого полного оборота теста при скатывании,прищипываем край рулета к пласту теста пальцами.
    И так надо сделать до конца свертывания всего рулета.



    Края рулета тоже нужно подравнять, чтобы не было разных неровностей и выпуклостей, и не попадал лишний воздух.
    Батон укладываем на противень швом вниз.Ставим батон на расстойку в тёплое место, пока он не увеличится вдвое.
    После этого на заготовке делаем поперечные надрезы острым ножом,
    смазываем заготовку взбитым яйцом.И в горячую духовку на 200 градусов,минут на 25.
    В
    Вот такой батончик после выпечки.......

    Последний раз редактировалось Джул; 07.03.2012 в 15:15.
    Кто толстая? Я толстая? Нее, я не толстая, я ещё свободно помещаюсь в обруч...

  12. #42
    Юля! Спасибочки за новые рецепты. Все такое безумно аппетиное и красиво-вкусное!

    Батончик молочный - просто бомбовый. Обязательно такой сделаю. Давно на этот рецепт глаз положила.

    Спасибо, что доверила моим рецептам.


    НО вот Зося права.


    Цитата Сообщение от Зося Посмотреть сообщение
    Дааа с вами разве можно постится одни вкусняшки

  13. #43
    Местный Аватар для Джул
    Регистрация
    11.04.2009
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    663
    Цитата Сообщение от Т@тк@ Посмотреть сообщение
    Юля! Спасибочки за новые рецепты. Все такое безумно аппетиное и красиво-вкусное!

    Батончик молочный - просто бомбовый. Обязательно такой сделаю. Давно на этот рецепт глаз положила.

    Спасибо, что доверила моим рецептам.


    НО вот Зося права.
    Танюша!Спасибо за отзывы,очень приятно!
    А твои рецепты очень и очень........!!!!!
    Особенно мне полюбилась тесто халы,оно можно сказать стало моим настольным,что я с него уже только не делала,просто беспроигрышный вариант,как-то выложу фотки(всё никак руки не доходят,а пеку из него чуть ли не каждый день).
    У меня теперь вся семья поклонники этого теста
    Последний раз редактировалось Джул; 07.03.2012 в 23:33.
    Кто толстая? Я толстая? Нее, я не толстая, я ещё свободно помещаюсь в обруч...

  14. #44
    Местный Аватар для Джул
    Регистрация
    11.04.2009
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    663

    Хала-тесто праздник!

    Спасибо Танюша за прекрасный рецепт теста халы!

    Из него выпекаю много всего и очень часто!Вкус СпеЦеФФический










    Кто толстая? Я толстая? Нее, я не толстая, я ещё свободно помещаюсь в обруч...

  15. #45
    Местный Аватар для Зося
    Регистрация
    29.07.2010
    Адрес
    Молдова
    Сообщений
    282
    И после такой красоты в магазин разве пойдешь)))
    Спасибо за рецепты!

Страница 3 из 7 ПерваяПервая 12345 ... ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. рецепты красоты
    от Руня в разделе Пуржилка-Свистелка.
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 20.12.2013, 23:28
  2. Рецепты от Т@тк@
    от Т@тк@ в разделе Рецепты Кухня Кулинария
    Ответов: 838
    Последнее сообщение: 02.10.2012, 00:03
  3. Жидкий дым - рецепты.
    от Lghomer в разделе Рецепты Кухня Кулинария
    Ответов: 12
    Последнее сообщение: 01.02.2012, 16:27
  4. Рецепты от svetlan-ka‎
    от svetlan-ka в разделе Рецепты Кухня Кулинария
    Ответов: 97
    Последнее сообщение: 14.01.2012, 17:35
  5. Уха-рецепты и секреты..
    от dachnik в разделе Рецепты Кухня Кулинария
    Ответов: 24
    Последнее сообщение: 15.08.2010, 16:32

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •