С телятинкой. Но и свинину тоже можно. Кому, что больше нравится.Сообщение от svetlan-ka
Просто у меня мнооого рисовой лапши!В пятницу привезут мяско мне (я на од.юа заказываю) и буду нямку делать!
Спасибо!
Ты с говядиной делала, да?
Я еще с курицей такой Стир-фрай делаю. Тоже ну очень вкусно.
Пасиб, Ирочка.Ты меня закидала комплиманами.
Это что?С телятинкой. Но и свинину тоже можно. Кому, что больше нравится.
Я еще с курицей такой Стир-фрай делаю. Тоже ну очень вкусно.
Стир-фрай – это способ приготовления, такой же, как варка, жарка и так далее. Стир-фрай в переводе с английского – это “жарь и перемешивай”. Так в Америке назвали способ жарки, пришедший в Новый Свет из Юго-Восточной Азии – Японии, Китая, Вьетнама, Кореи, там таким образом жарят всё, что только возможно жарить – мясо, рыбу, овощи и всё остальное.
В двух словах процесс стир-фрай заключается в том, что сковороду с высокими бортами и тонким дном раскаляют, затем наливают немного растительного масла, дают ему разогреться и насыпают туда то, что будет жариться (небольшими порциями – чтобы в сковороде было свободное место, это важно!), затем подливают соевого соуса и начинают непрерывно и интенсивно перемешивать. В результате продукт на сковороде находится всего несколько минут, но успевает дойти до готовности – этому способствует и высокая температура масла, и наличие соевого соуса, который, к тому же, позволяет обойтись без соли.
Ага, спасибо! "Тьфу, деревня!" (С)
На днях на Од.юа увидела выставленый Светой(Lilu7) рецепт. Очень прикольный и легкий. В холодильнике, как раз было все, что нужно. Срочно надо было бежать только за вафельными коржами.
Итак, Сосиски+пюре в оригинальной презентации.
Вафельный корж, покрыть слоем теплого пюре. Выложить по всей длине сосиски, сардели, колбаски ( что есть в наличии).
Свернуть рулет и порезать на шайбы.
Обмакнуть в кляре и пожарить с двух сторон.
Приятного аппетита.
Просто, быстро, оригинально и вкусно.
Ой как прикольно! У меня тоже есть в холодильнике пюре (вчера варила)и сосиски!
Танюш, а вафли не разламывались когда ты рулетом сворачивала? или они успевают слегонца промокнуть?
Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.
Их надо намазывать теплой( не горячей)пюрешкой, чтоб корж промок слегка. Тогда он легко сворачивается.
Добавлено через 8 часов 56 минут
Маффины с сыром Фета и чёрными маслинами.
На 10 больших штук.
2 стакана муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. порошка чеснока, или 1 большой зубок растёртого свежего (по желанию)
1 большое яйцо
1/2 стакана молока
3 ст.л. оливкового масла
200 гр. сметаны
200гр. сыра Фета, нарезанного на кубики в 1 см.
20-25 чёрных масли.(порезать кусочками).
Фету и маслины порезать на кусочки.
Смешать в миске муку, соду, разрыхлитель и чеснок.
В другой посуде взбить яйцо с молоком. Добавить оливковое масло и сметану.
Налить жидкие ингредиенты в муку.
Совсем немного, пару раз перемешать ложкой.
Добавить нарезанную Фету и кусочки маслин. Слегка вымешать. Именно слегка. Мафины нельзя мешать сильно.
Форму смазать маслом (если не силикон).
Выложить в каждую по 3/4 начинки.
Выпекать 20-25 минут при температуре 190-200 градусов до тех пор, пока маффины позолотятся.
Проверять готовность сухой спичкой.
Приятного аппетита.
Не, ну вот как это выдержать??? Я уже не знаю за какой из твоих рецептов хвататься!!!!
Но вот такие солененькие я люблю!!!
О, с фетой это классно.
Я чувствую, что скоро придётся вещички на размер больше покупать
Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.
Так вот и я о чем!!!О, с фетой это классно.
Я чувствую, что скоро придётся вещички на размер больше покупать
Не, ну вот как это выдержать??? Я уже не знаю за какой из твоих рецептов хвататься!!!!
Но вот такие солененькие я люблю!!!Эти маффины под пиво - самое то, что доктор прописал.О, с фетой это классно.
Я чувствую, что скоро придётся вещички на размер больше покупать
Давай-давай. Очень люблю по новым кулинарным веточкам шататься и опыта набираться.Так вот и я о чем!!!
Ой, блин! Сейчас со стула упаду!!!Давай-давай. Очень люблю по новым кулинарным веточкам шататься и опыта набираться.Опыта набираться! У меня? Не получится!!!
Пы.сы. извините за ошибки. малый залил клавиатуру сладким чаем и теперь: я кнопку жму, а буковки не всегда печатаются.
А мне прийдётся у Вики с Танюшей рецепты передирать и пополнять свою ветку
Маффины с сыром и маслинами...Интересно, никогда не пробовала. Танюша, очередное биг спасибо за новинку
В морозилке лежала мороженная малина с прошлого года. Надо было ее куда-то девать. Решила сделать
Малиновый курд.
Нам понадобится:
3/4 ст. малинового сока с мякотью
1/4 ст. лимонного сока
2/3 ст. сахара
6 яиц
100 сливочного масла
3/4 стакана сока у меня получилось из 400 г замороженной малины, которую я разморозила и протерла через сито.
Яйца я взбила с сахаром, добавила сок, растопленное сливочное масло, перемешала и поставила на водяную баню.
Варила всё время, помешивая до загустения.
Загустевший крем сняла с огня, переложила в чистую посуду и покрыла пленкой, так, чтобы она касалась поверхности курда, до полного остывания.
Получилось афигенно вкусно.
Подходит как для прослойки в тортах, рулетах, так и просто чайку попить.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки