офф. у вас девчонки есть реальный шанс увидеть ашшш двух пяных сайгаков качающихся на черенке лопаты - я и Гоша - кстати мы ... Сайгаки ... в красную книгу занесены между прочим
ааааааааааа, ржу-умираю! требую фоторепортажа с этой.... йолкой! и сайгаков!
БОЖЕ, УКРАIНУ ЗБЕРЕЖИ! ГОСПОДИ, ПОМИЛУЙ НАС!
ЖуЖу мой, заходите, буду рада
Большое спасибо за рецепт. Сделали, попробовали-просто супер!
В общем рукам скучно...
Куринный паприкаш(с од.юа)
3 луковицы обжариваем до прозрачности...
Потом добавляем порезанные перцы, 2шт, и 3 помидоры...
солим, перчим, добавляем паприку и майоран. Потом вливаем 1 ст.белого сухого вина и 150 мл 20% сливок...и тушим минут 10 на небольшом огне.
Куринное филе режем на небольшие кусочки, слегка отбиваем, присаливаем и слегка обжариваем...
Потом в ёмкость укладываем половину смеси овощной, сверху курочку и заливаем оставшейся смесью...
Ставим в духовку при Т*170*С на 30 минут и получаем вкусняшку...
На гарнир к паприкашу рис.
И десерт....Имбирное печенье
100 г сахара
165 г меда
1,5 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. молотого душистого перца( чуток перемолола чёрного)
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотой гвоздики (так как наша кофемолка давно спела песТню, то гвоздичные шляпки просто растёрла в руках)
2 ч.л. соды
125 г сливочного масла
1 яйцо
525 г муки
Кладем в кастрюлю сахар, мед и все специи, доводим до кипения, снимаем с огня. Добавляем соду, размешиваем. Смесь должна сильно вспениться.
Кладем в кастрюлю нарезанное кубиками масло и размешиваем, пока оно не растворится. Добавляем яйцо и муку, замешиваем пластичное тесто.
Вот тут у меня получились какие то траблы с эластичностью, оно не должно быть таким
тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см и вырезаем формочками печенье, ставим в разогретую до 170*С духовку и выпекаем минут 14-16, пока не подрумянится.
Вот, что из этого вышло...
Всем приятного аппетита
Последний раз редактировалось Виллька; 14.12.2011 в 19:53.
Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.
Викуль, и как тебе имбирное печенье? Я уже 2-й год на него смотрю, но все никак не решусь
Счастье - это мягкие, теплые ладошки.
За диваном - фантики. На диване - крошки.
А мне вот чавото больше Паприкаш хоцца, нежели сладких печенюшек Викуськин, спасибо за рецепт, ушёл в коллекшн.
Сегодня делала Поленту по неополитански
Весь процесс не сфотала, чего то протупила
Ингридиенты: 300 гр.поленты,1.5 ст. воды и столько же молока. 50 гр. сливочного масла,250 гр. сыра Моцарелла( у меня обычный голландский),150 гр. ветчины( заменила просто докторской колбаской). соль по вкусу.
Для соуса: 1ст.л. масла,2-3 зубчика чеснока,2 луковицы, 1 красный перец,200 гр.очищенных и порезанных томатов в собственном соку,0.5 ст.белого вина,соль по вкусу.
Сначала делаем томатный соус. Измельчить лук, чеснок и перец, обжарить на масле. Затем влить вино и дать ему выпариться.Добавить томаты и соль по вкусу. Протушить минуты 2-3.
Готовим поленту: В закипающее молоко с водой, добавляем соль и поленту. Постоянно помешиваем ещё минуту. Очень быстро добавляем сливочное масло и небольшую часть натёртого сыра.
Помещаем массу в форму для запекания, сверху поленты выкладываем соус томатный, порезанную колбаску(ветчину), и оставшуюся часть сыра. Запекать в духовке минут 10 при Т170*С.
Вот что получилось...
Получилось быстро и оччень вкусно.
Приятного аппетита
Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.
Викусяя, это вкусняшка что надо! Люблю всякие такие запиханочки!
|
Социальные закладки