Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12
Показано с 16 по 26 из 26

Тема: Мидии кто-то готовил?

  1. #16

    Re: Мидии кто-то готовил?

    Наташ ,ну а впечатления? Получилось так же или как? Сколько мидии проваривала?

  2. #17
    VIP Аватар для Pe_Na
    Регистрация
    18.06.2007
    Адрес
    Бурлачья Балка
    Сообщений
    1,853

    Re: Мидии кто-то готовил?

    Я мидии не варила, просто протушила на сковородке. Получилось вкусно, но много Для особо "обонятельных" - то ли вообще мидии попахивают, то ли только эти...но у меня был чесночно-сметанный соус, так что остальные запахи перебились
    Если проблемы решаются деньгами, то это не проблемы, а расходы.

  3. #18

    Re: Мидии кто-то готовил?

    ну и как- мидии мягонькие?


    Добавлено через 2 минуты

  4. #19
    VIP Аватар для Pe_Na
    Регистрация
    18.06.2007
    Адрес
    Бурлачья Балка
    Сообщений
    1,853

    Re: Мидии кто-то готовил?

    Эмм...Олица, мои аппетитней выглядят, прикрытые сыром
    Если проблемы решаются деньгами, то это не проблемы, а расходы.

  5. #20

    Re: Мидии кто-то готовил?

    соревноваться не бум!
    Это просто фоторабота. моя.
    Мужчинам очень разжигает аппетит!!!

  6. #21

    Re: Мидии кто-то готовил?

    Цитата Сообщение от Олица Посмотреть сообщение
    Мужчинам очень разжигает аппетит!!!
    Щас Угушка опять Фрейда вспомнит

    Я спагетти с мидиями делаю:
    мелкопорезанный чеснок на сковородку, где уже нагрелось растительное масло. Буквально минутку лопаткой поганял его по сковородке, добавляю мидии, поджариваю, солю, перчу, добавляю сметану и еще минуты 2-3 тушу. Потом этим соусом заправляю спагетти!

  7. #22

    Re: Мидии кто-то готовил?

    ...я тоже делаю спагетти с креветками и мидиями, давно когда то в Натали рецепт прочитала - очень вкусно. Примерно так:
    100 г. спагетти (у меня бльше )
    100 г. филе креветок (в консервах беру)
    100 г. мидий
    60 г. королевских неочищенных креветок (брала только один раз они идут как украшение)
    10 г. чеснока (на глаз)
    20 г. репчатого лука
    50 г. белого вина
    30 г. оливкового масла
    30 г. маслин
    10 г. зелени.

    Инструкции:
    Приготовить соус: филе креветок и мидии протушить в смеси белого вина и оливкового масла 5 минут, добавить измельченный чеснок.
    Спагетти отварить и припустить в этом соусе. Перед подачей - украсить блюдо неочищенными креветками, маслинами и зеленью.

  8. #23
    Вы почему кефир не кушаете? Аватар для xamgelo
    Регистрация
    17.06.2007
    Адрес
    Odessa
    Сообщений
    7,141

    Re: Мидии кто-то готовил?

    А попроще?

    Собираем мидий. Разжигаем небольшой "кастрик". Находим лист жести. Прямо на нем етих мидий и жарим, пока не раскроются. К ним Ркацители или Рислинг по цене рубль 10 за бутылку. Или по 90 копеек. Пьем с горлА

    Ностальгические воспоминания из юности...
    я тАк думаю...

  9. #24

    Re: Мидии кто-то готовил?

    Цитата Сообщение от xamgelo Посмотреть сообщение
    А попроще?

    Собираем мидий. ...
    Чиста адесский юмор
    Вот мы их, Олег, и собираем в маркетах

  10. #25
    Вы почему кефир не кушаете? Аватар для xamgelo
    Регистрация
    17.06.2007
    Адрес
    Odessa
    Сообщений
    7,141

    Re: Мидии кто-то готовил?

    Да мы в последние годы тоже в основном в маркетах, но это далеко уже не тот продукт, как впрочем и креветки из маркетов
    я тАк думаю...

  11. #26

    Re: Мидии кто-то готовил?

    Кто в маркетах,а кто и сам собирает,вместе с рапанами

Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •