Изба, Хомер! Но тут же все диетическое! Вот в ветку рецептов от Котяры, таки да, лучше не ходить
Особенно, когда сидишь на работе в обеденное время.... Слюнки разве только не на полу.....
И воооооообщееее, хватит готовить.... Сейчас строгий пост!!!!!!!! Кушать только винегрет....
К теме о рецепте Дилайт
Вот перед духовкой
Вот опосля
Мое мнение, что кроме соли, перца и чеснока больше ложить из специй ничего не надо - перебивается вот-тот ням-ням запах и вкус чеснока Я готовил с зирой...вкусно, но....
А вот хлеб с этим чесноком - это я вам скажу о-ля-ля...вечером 0.5 и на следующий день опять 0.5 И все под хлеб с чесночком (другая закусь мерка на этом фоне)!
Какой молодец! что фотки выложил! Я ж то же писала , что лучше без ничего (специй поменьше, только соль и перец, ну и капельку розмарина), и еще открыть крышку можно , что б курочка зарумянилась сильнее.
п.с. а чеснок что чистил полностью?????, его ж надо оставить в толстой кожуре! обобрать только шелуху тонкую. Или показалось?
Дилайт я чистил.
Потом выбрал. вилкой в плошке размял, добавил жирка с противня. чуток соли и на стол
А вина сколько и какого (сухого или десертного)?
Инна, сухарь или можно крепленое! Я добавлял портвейн белый.
Десертное лучше оставить на десерт
скок вина лить ??????
вино можно чтоб покрыло полностью , а можно на половину мяса что б покрыло
Придумалась вчера еще одна диетическая вкусняха.
Расскажу сначала как придумалась: приготовила я Анастасии Ивановне овощной супчик, да не успела остудить. Вот и пришлось каждую ложку пробовать, чтоб малышка не обожглась. Напробовалась я так, что, покормив малявку, стала и себе такое готовить
Кстати, Ваня тоже ел и очень хвалил!
Суп-пюре из цветной капусты
Нужно:
кролик - 100-150 гр мяска
цветная капуста - пару соцветий размером с кулак
морковь - 1 штучка
картошка - 1 штучка
луковица - 1 штучка
петрушка
оливковое масло
соль
Приготовление:
кролика, капусту, картошку, морковь и лук порезать (морковку помельче, чтоб сварилась быстрее), залить водой так, чтоб вода была выше овощей на пару см, посолить, накрыть крышкой и на большой огонь. После того, как закипит, варить минут 10-15, до готовности мяса (кролик быстро готовится).
Потом все это дело прямо в кастрюле перемолоть блендером, добавив ложку масла.
Подавать, посыпав мелко порезанной петрушкой.
Получилось очень вкусно, похоже на гороховый суп-пюре, но намного нежнее.
Я уверена, что вкусно будет не только с кроликом, но и с любым белым мясом - курицей, индейкой. Мясо можно отварить заранее.
Перед тем, как блендерить, можно слить бульон и добавлять его в процессе, чтоб контролировать густоту.
|
Социальные закладки