Почти диетический салатик. Все его называют по разному, ну, а я решила внести коррективы в него.
Отвариваем картошку, морковку, бурячок, иички. Всё послойно на мелкой тёрке, присаливаем каждый слой, слегка перчим. В идеале мешается сметана с майонезом, но можно просто сметаной, а можно одним майонезом перемазывать каждый слой. Сверху полукольцами лук-порей.
Ну и на закуску закончила варить варенье и разлила по баночкам. Правда сегодня палец не сгибается от вчерашней чистки айвы...
Всем приятного аппетита
Социальные закладки