Страница 42 из 55 ПерваяПервая ... 32404142434452 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 616 по 630 из 816

Тема: Виллькины Рецепты.

  1. #616
    Супер-модератор Аватар для Виллька
    Регистрация
    09.10.2008
    Адрес
    Пригород города:)
    Сообщений
    5,359
    Почти диетический салатик. Все его называют по разному, ну, а я решила внести коррективы в него.

    Отвариваем картошку, морковку, бурячок, иички. Всё послойно на мелкой тёрке, присаливаем каждый слой, слегка перчим. В идеале мешается сметана с майонезом, но можно просто сметаной, а можно одним майонезом перемазывать каждый слой. Сверху полукольцами лук-порей.





    Ну и на закуску закончила варить варенье и разлила по баночкам. Правда сегодня палец не сгибается от вчерашней чистки айвы...




    Всем приятного аппетита
    Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.

  2. #617
    Вика,почти совпали аппетиты-у мну сегодня винегретик

  3. #618
    Супер-модератор Аватар для Виллька
    Регистрация
    09.10.2008
    Адрес
    Пригород города:)
    Сообщений
    5,359
    Чего то захотелось Фаршированных окорочков

    4 окорочка, 400 гр шампиньонов, пол пакетика риса, 0.5 кг куринного фарша, соль, перец, майонез...

    Пока обжариваются грибы с луком, сразу варю рис...



    Потом оголяю куринные ножки...мясо с ножек не использую в фарш. Беру отдельно фарш куринный. Ножки потом идут в другие блюда.



    Добавляю в фарш перекрученные на мясорубке грибы, добавляю рис, СП и начиняю ножки...



    Укладываем на противень швом вниз...я протупила и положила швом кверху, смазываем майонезом, можно сметаной...



    и в духовку на 180*С, минут на 40.



    Вкусняшка готова



    Всем приятного аппетита
    Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.

  4. #619
    Принят
    Регистрация
    25.11.2010
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    54
    Цитата Сообщение от Виллька Посмотреть сообщение
    Чего то захотелось Фаршированных окорочков

    4 окорочка, 400 гр шампиньонов, пол пакетика риса, 0.5 кг куринного фарша, соль, перец, майонез...
    Всем приятного аппетита
    А зачем фарш? Можно же мясо с окорочков использовать?

  5. #620
    Супер-модератор Аватар для Виллька
    Регистрация
    09.10.2008
    Адрес
    Пригород города:)
    Сообщений
    5,359
    Цитата Сообщение от Voglya Посмотреть сообщение
    А зачем фарш? Можно же мясо с окорочков использовать?
    Я просто не люблю делать фарш из окорочков....мне он жестковат. А грудной в самый раз.
    Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.

  6. #621
    Супер-модератор Аватар для Виллька
    Регистрация
    09.10.2008
    Адрес
    Пригород города:)
    Сообщений
    5,359
    Сегодня я добралась до винограда...в итоге, ведро винограда, 5 л сока. Без сахара.

    Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.

  7. #622
    Так вот какой ты - виноградный сок! Вика, это "Лидия"?

  8. #623
    Супер-модератор Аватар для Виллька
    Регистрация
    09.10.2008
    Адрес
    Пригород города:)
    Сообщений
    5,359
    Цитата Сообщение от Паша Посмотреть сообщение
    Так вот какой ты - виноградный сок! Вика, это "Лидия"?
    Паш, а что не так с соком?. Это чистый, натуральный и даже без сахара, он остывает и это пюре осядет на дно. Но зато потом опять взбалтываешь, открываеши и....нямка, он сладкий, вкусный и полезный.

    Да, это Лидия, которая над альпийской горкой растёт.
    Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.

  9. #624
    Шо не так? А где ж я такой увижу - только у тебя на форуме! Я ж виноградный сок вижу только в магазине в пакетах, иногда в банках

  10. #625
    Супер-модератор Аватар для Виллька
    Регистрация
    09.10.2008
    Адрес
    Пригород города:)
    Сообщений
    5,359
    Цитата Сообщение от Паша Посмотреть сообщение
    Шо не так? А где ж я такой увижу - только у тебя на форуме! Я ж виноградный сок вижу только в магазине в пакетах, иногда в банках
    Паш, так у тебя на балконе растёт виноград, его тоже можно превратить на сок. Нудно давить, а само приготовление элементарно просто
    Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.

  11. #626
    Цитата Сообщение от Виллька Посмотреть сообщение
    Я просто не люблю делать фарш из окорочков....мне он жестковат. А грудной в самый раз.
    Викуль! Ну очень аппетиные окорочка! СУПЕР!!!!!!

    Я вообще не люблю мясо окорочков. Для меня самое вкусное это филейное мяско. Потом крылышки. Ну и конечно же косточки погрызть.

  12. #627
    Супер-модератор Аватар для Виллька
    Регистрация
    09.10.2008
    Адрес
    Пригород города:)
    Сообщений
    5,359
    Сегодня у нас Кордон Блю, но только панировочные сухари заменила на семечки и кунжут...

    Две грудинки куринные разрезать, но не до конца...слегка отбить, и погрузить на минут 20 в молоко.





    После этого на одну сторону кладём ветчину, немного зелени и сыр...(перед этим грудинки солим и перчим)



    Потом складываем на пополам, обваливаем в муке, яйце и смеси из семечек и кунжута.



    Ставим в разогретую духовку до 180*С на минут 40-50.

    Получаем вот такую вкусняшечку



    Ну, а на десерт Творожный кекс с изюмом

    Весь процесс не фоткала...(шо то не по себе было)

    500 гр творогапротираем через сито, добавляем1.5 ст сахара,пакетик ванильного сахара,4 ст.л. сметаны, 6 яиц.
    Потом вливаем 3 ст.л. растительного масла, 1ч.л. разрыхлителя и всыпаем 2 ст.муки. Тщательно всё перемешиваем.
    Перед этим заливаем кипятком 200 гр изюма, потом его обсушиваем и обваливаем в крахмале. Добавляем его в тесто и ещё раз всё хорошо перемешиваем.
    Ставим в разогретую духовку до 190*С на 50 минут. Готовность проверяем палочкой, она должна быть сухой.

    Делала не общим кексом, а в формочках...







    Всем приятного аппетита
    Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.

  13. #628
    Супер-модератор Аватар для Виллька
    Регистрация
    09.10.2008
    Адрес
    Пригород города:)
    Сообщений
    5,359
    Чего то вспомнился вкус детства. Пирожные Картошка

    Для пироженок...

    600 г сладких печенюх, типа Шахматного
    3/4 стакана сахара
    1 стакан молока
    150 г сливочного масла
    50 г грецких орехов
    1-2 ст. л. порошка какао
    3 ст. л. ликера
    Перемолоть печеньки на мясорубке.Вскипятить молоко и растворить в нём сахар. Потом добавляем масло и добавляем 1 ст.л. какао.
    Остужаем молочную смесь до комнатной температуры и влейте в молотые печеньки. Добавляем измельченные грецкие орехи, ликер. Хорошенько вымешиваем смесь.
    Формируем из смеси шарики. Шариков обваливаем в кокосовой стружке. И ставим в холодильник на 30 минут.



    Приятного всем аппетита
    Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.

  14. #629
    Ооо, Викуся вернулась к вкусняхам

  15. #630
    Местный Аватар для svetlan-ka
    Регистрация
    19.11.2010
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,084
    Викуля, ты решила с холодами что-нибудь калорийное делать?
    Счастье - это мягкие, теплые ладошки.
    За диваном - фантики. На диване - крошки.

Страница 42 из 55 ПерваяПервая ... 32404142434452 ... ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Рецепты от Джул.
    от Джул в разделе Рецепты Кухня Кулинария
    Ответов: 99
    Последнее сообщение: 21.12.2013, 14:21
  2. рецепты красоты
    от Руня в разделе Пуржилка-Свистелка.
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 20.12.2013, 23:28
  3. Рецепты от Т@тк@
    от Т@тк@ в разделе Рецепты Кухня Кулинария
    Ответов: 838
    Последнее сообщение: 02.10.2012, 00:03
  4. Рецепты от svetlan-ka‎
    от svetlan-ka в разделе Рецепты Кухня Кулинария
    Ответов: 97
    Последнее сообщение: 14.01.2012, 17:35
  5. Уха-рецепты и секреты..
    от dachnik в разделе Рецепты Кухня Кулинария
    Ответов: 24
    Последнее сообщение: 15.08.2010, 16:32

Метки этой темы

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •