Варочная поверхность: газовая или комбинированная?

Опытные товарищи! Помогите - опять муки выбора :(
Место позволяет и хотела ставить варочную поверхность большой ширины (90 или 75). И вот думы: всю жизнь пользовалась газовой поверхностью и все меня в этом устраивает. Стоит ли думать в сторону комбинированной (4 газовые и 1 электро) или брать газовую просторную на 5-6 комфорок? Можете рассказать, когда хочется поставить что-то на электрокомфорку? Переживаю, что куплю, не буду пользоваться и будет у меня всего 4 комфорки. Есть у кого комбинированная поверхность?

Тигруля, я не опытный товарищ в плане пользования варочными поверхностями, но вот думаю - что такое можно поставить на электрокомфорку?
Единственный плюс такой системы - нет газа (!?) готовить хотя бы на одной электрокомфорке.

Вот духовку мы будем в будущем брать электро!

Если есть газ, электрическая вроде и не нужна.
А вот духовку надо брать электро - она более функциональна.

Цитата:

---

Сообщение от Тигруля

Место позволяет и хотела ставить варочную поверхность большой ширины (90 или 75).

---

а зачем?

Цитата:

---

Сообщение от Vano

а зачем?

---

Зачем большая?
Я уже, если стою у плиты, то мне и 6 маловато комфорок может быть... У нас сильная нехватка 4-х комфорок - тяжело приготовить тот же суп, второе, гарнир и что-то на завтра... Тут что-то варится, тут обжаривается, тут тушится - мы много ж готовим - большая очень семья...

Цитата:

---

Сообщение от Olena

Если есть газ, электрическая вроде и не нужна.
А вот духовку надо брать электро - она более функциональна.

---

а в чем функциональность?

Если комбинированную - то с индукцией. Тогда хоть какой-то смысл есть. Если газовую, то надо думать о практичности. У нас пять, но одна продолговатая чисто под гусятницу и т.п. Пользуемся редко. А духовка - однозначно электрическая. Намного функциональнее и качество, особенно выпечки, лучше.

Для индукционной посуда не всякая подходит.Иметь отдельно каструлку для индукционной? Смысл?

Тут же дело в смысле комбинированной плиты. А посуда - вопрос отдельный. У меня вот почти вся подходит, хотя индукции нет :D

Цитата:

---

Сообщение от Betsy

а в чем функциональность?

---

У газовой духовки невозможно так регулировать верх-низ-бока. У меня была газовая духовка, сейчас электро - небо и земля.

Про электроконфорку - иногда не хватает ее для "томления" чего-то. На газовой уменьшаю конечно огонь, но все равно бывает надо и меньше. Но можно и обойтись

Себе поставила 75см. Эл. пользуюсь часто, мясо томится и утятницей пользуюсь.
http://i062.radikal.ru/0911/e8/410d004e8919.jpg

Цитата:

---

Сообщение от Тигруля

...опять муки выбора :( Стоит ли думать в сторону комбинированной (4 газовые и 1 электро) или брать газовую просторную на 5-6 комфорок? Можете рассказать, когда хочется поставить что-то на электрокомфорку?

---

Я - «ЗА» за комбинированную поверхность.
У меня ситуация похожая, правда, противоположная.
Всю жизнь пользуюсь электроплитой, только на даче в летнее время - плитой с баллонным газом.
Могу сравнивать. Есть различия в приготовлении и вкусе блюд.
Борщи, голубцы, каши и пр., требующие томления, так сказать, настоянности, эффекта приготовления в печи, отлично получаются на электрокомфорке.
Но в доме, конечно же, будем пользоваться газом, однако, одну комфорку электрическую хочу иметь, поэтому буду покупать комбинированную поверхность.
Поделитесь, на чем остановите свой выбор.

для индукции подходит стандартная стальная посуда.
главное не легкоспав или люминь пресованый.
настоящая чугунина тоже работает на ура

Нашла в Rozetka.ua Варочная панель газовая GUNTER&HAUER газ под стеклом.

Цитата:

---

стеклокерамическая панель с расположенными под ней тремя газовыми горелками

---

Если чесно я раньше не знала о таком. Кто-то пользуется? Какие впечатления?