Вид для печати
http://s018.radikal.ru/i511/1409/4b/5beae5a2daeft.jpg
помидорные половинки:
1.5 л воды
2 ст.л. соли
6 ст.л. сахара
100 г растительно масла
100 г уксуса
на дно специи, зелень тархуна, базилика, петрушки по желанию, лук кольцами. помидорки срезами вниз, два раза заливка кипятком, третий раз с маслом и уксусом
Ириш, ты монстр-маньячеллО:D:good:
Ира,а соль и сахар когда-в третий раз? вместе с маслом и уксусом?
и еще-ты банки как туго заполняешь?
аха, сначала просто водичка, залил-слил, снова залил-слил, в третий раз в ту же водичку добавляю соль, сахар, масло, а в самом конце уксус, закипело - кипящим маринадом заливаю через край. банки заполняю, утряхивая по ходу, верхние помидорки почти запихиваю, но, чтобы не лопнули. как-то так. писать дольше, чем делать :)))
спасибки,я всё поняла,я так и закручиваю,но целые,а половинками не делала еще.