Вид для печати
Я вооще не одного рецепта не знаю....но подсознательно бросаю все в кастрюлю ,совместимые на мой взгляд продукты...и самое главное все едят....даже хвалят, меня так китаец научил....Художник не повторяется:D
Хотя я с удовольствием ем -классику
Добавлено через 14 минут
Вот это 100% надо попробовать:good:Цитата:
Сообщение от Виллька
Ты таки не зря стал депутатом,что в тебе есть философское:DЦитата:
Сообщение от Гена
:bla:"Тефтели в картофельном соусе"
Тесто:
60 гр. картофельного пюре в порошке
240 гр. муки
100 гр.сл. масла
1 ч. л. разрыхлителя
100 мл холодной воды
Смешать муку с пюре и разрыхлителем, добавить порезанное кусочками масло и измельчить все в крошку, добавить воды. Всё замешивала в ХП.
Получается вот такое тесто.Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 1 час.
http://s016.radikal.ru/i334/1011/77/6e0a168582ac.jpg
Тефтели:wink:
1пекетик риса (отварить).
300-400 г мясного фарша (любого, по вкусу)
1 яйцо
1 луковица
1 ст.л кетчупа
100-150 гр. твердого сыра, натёртого на тёрке, соль, перец
http://s013.radikal.ru/i323/1011/0a/e302d667da73.jpg
http://s008.radikal.ru/i303/1011/2c/3e9363895f98.jpg
http://s007.radikal.ru/i302/1011/ad/fbb10fbc8218.jpg
http://i033.radikal.ru/1011/5c/d7b9cc49d3d2.jpg
Отварить рис. Порезать мелко лук и слегка прижарить на растительном масле
Смешать фарш со взбитым яйцом, добавить рис, лук и остальные компоненты. Все хорошо размешать.
Разделить тесто на 9 частей, раскатать каждую в кружок. В центр положить тефтелю.
http://s41.radikal.ru/i092/1011/be/66f30c51e0ac.jpg
Собрать тесто вокруг тефтельки и положить в формочку для маффинов.(Я сложила в обычные формочки, так как маффиновских нет)
Некоторые сверху защипнула, и на каждую тЮфтельку немного сметанки.
http://s54.radikal.ru/i144/1011/3f/9220960c2683.jpg
Ставим в духовку на 40 минут, при T170 градусов.
И вот результат:Yahoo!:
http://s61.radikal.ru/i172/1011/4c/5d6b2bf7d121.jpg
Приятного аппетита:beer:
интересный рецепт,интересно какое на вкус тесто?-картошка ощущается? и можно ли заменить обычной картофелиной?
Тесто по вкусу похоже на чипсы - но вкуснее.Цитата:
Сообщение от Шакира
Можно заменить пюре натуральным, картофельным - как практик хлебо-пек говорю :D
вот и хорошо,а то я не люблю пакетики с пюре
Вертута с яблоками
Тесто: 200 гр.кипятка
200 гр.растительного масла, щепока соли, чуть чуть соды.
Муки сколько возьмёт---приблизительно гр.500-600. Тесто должно быть мягким.
Всё тесто делю на 5 частей, каждую часть раскатываю сравнительно тонко. Под край кладёт мелко порезанные яблоки, присыпаю сахаром, ещё можно корицы немного. Закручиваем в рулетики.
На противень немного муки. Выкладывам рулеты и при тем. 170 градусов, минут на 40 в духовку.
Разрезаем на кусочки и присыпаем сахарной пудрой.
http://s015.radikal.ru/i330/1011/17/db067f88a09b.jpg
http://s46.radikal.ru/i114/1011/12/c3589755e48f.jpg
Приятного аппетита!!!
Вика, прекращай! я только 4 с половиной кг скинула, а ты тут со своим развратом!
Щасливый ты человек:good: я вот со своими 10 кг никак не могу расстаться....но вкусности печёные, это слабость:oops:Цитата:
Сообщение от Руня
аха, тока ты никому не говори, что у меня лишних с 30 кг :DЦитата:
Сообщение от Виллька
а я стала на бумагу выкладывать,а то сок подтекает и пригорает,а так-в желе печется....и верхушку смазываю яйцом и присыпаю сахаром-еще перед духовкой-тогда хрустящая корочка получается.
Ты знаешь, я стока раз пробовала с бумагой:(, если протекает на бумагу, то вообще не могу отодрать. Сегодня он немного просочился, но я противень сразу кипятком залила и всё нормальненько отошло.Цитата:
Сообщение от Шакира
Я тоже люблю корочку...а Саша не очень:( поэтому я сверху маслом сливочным промазала, когда горячий был. Ну а сверху уже пудру:wink:
Добавлено через 50 секунд
Не верю(С):stop:Цитата:
Сообщение от Руня
А мну меня любимая такими же порадовала, только с кабаком:), ням-ням.
Викуль, ну ты даёёёшь! Всё такое аппетитное :good: И каждый раз что то новенькое и по домашнему вкусное. У меня теперь будет пунктик на вертуту :bla:
а я с противня отодрать не могу саму вертуту....а бумага с двух сторон разная-надо на гладкую поверхность кластьЦитата:
Сообщение от Виллька