Ну вот и к нам пришли блины
http://bestgif.su/_ph/33/2/288811447.gif
Всех с Масленицей!!!
Мои скромные блины...
http://i044.radikal.ru/1202/b6/1e70f8483d3f.jpg
Вид для печати
Ну вот и к нам пришли блины
http://bestgif.su/_ph/33/2/288811447.gif
Всех с Масленицей!!!
Мои скромные блины...
http://i044.radikal.ru/1202/b6/1e70f8483d3f.jpg
Раз неделя Масленицы, то сегодня Дрожжевые блины
яйца-3 шт, сахар -60 гр,масло подсолнечное-100гр, соль-1ч.л,дрожжи сухие-7 гр,молоко-300 гр, вода- 200 гр, мука-300гр.
Соединяем яйца с сахаром и солью, тщательно взбиваем.Добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков и масса стала однородной.
Воды нужно 200 мл (дополнительно к молоку).
Ставим тесто в теплое место на 50-60 минут.Когда тесто увеличится в объеме раза в 2, его надо перемешать, чтобы выпустить воздух, и поставить подниматься еще раз.
Вот такое тесто получается перед жаркой блинов.
http://s001.radikal.ru/i194/1202/2c/041d4be3a16d.jpg
Сковороду предварительно разогреваем и слегка смазываем маслом.Осторожно зачерпываем тесто половником сверху и выливаем на сковороду, давая ему равномерно растечься.
http://s018.radikal.ru/i522/1202/ac/a1201054d087.jpg
Вот такие получились Блины....
http://s08.radikal.ru/i181/1202/87/dadedec74068.jpg
http://s018.radikal.ru/i514/1202/7b/9b4c13e6bce7.jpg
Всем приятного аппетита и вкусной Масленицы:rose:
Блинов вроде как наелись, захотелось чего то другого. В пачках был Космос, в холодильнике сметана, сгущёнка и немного сливок.
Вот, что из этого получилось.:oops:
http://i015.radikal.ru/1202/8f/ad985ca1fd6e.jpg
Не ....:shock: мне на это на ночь смотреть нельзя .Уже от одного вида фигура портиться. Вкуснотища наверное:good:
Цитата:
Сообщение от S_Duc
Лёш, вкусно конечно...как может быть торт невкусным:oops:
Ну и в разрезе....
http://s58.radikal.ru/i162/1202/b9/4cc6c7524d14.jpg
класс:good: Пошел учится печь:crazy_pilot:
Благодаря Танюшке:rose:, её чётким рекомендациям, я всё таки сегодня осилила бизе.
И конечно сделала Торт Павлова
Ягоды замороженные, а грейпфрут свежий. Но как говорится, первый торт всегда немного комом:oops:
http://i032.radikal.ru/1202/fd/1cfd9af60877.jpg
Викуль! Ну вот скажи, зачем же ты наговариваешь на себя? :wink:Цитата:
Сообщение от Виллька
Тортик - просто ЗДОРОВСКИЙ получился!!!:good: Очень красивый. У тебя даже безе получилось светленьким. А это очень тяжело достигается.
У меня оно, как правило приобретает розоватый оттенок.:oops: А у тебя получилось все просто замечательно. Очень аппетитно!!! Ты умничка.:rose: Я знала, что ты это сделаешь. !!!!!:Yahoo!:
Танюшик, зайка, спасибо большое:rose::-*. Без твоей помощи я бы не сделала:-*. Психанула бы в очередной раз и всё бы выбросила. А так не зря сегодня яйки мучала:DЦитата:
Сообщение от Т@тк@
Всегда рада помочь и поделиться знаниями. :rose: Как на вкус получилась безешка? Или еще не ели? :oops:Цитата:
Сообщение от Виллька
Танюш, ты знаешь мою нетерплячку:crazy_pilot: конечно я уже опробовала....вкус просто абалденный. очень лёгкий и воздушный:Yahoo!:Цитата:
Сообщение от Т@тк@
Я тебя понимаю!:D В этом тортике есть только один недостаток. Он очень быстро заканчивается. :wink:Цитата:
Сообщение от Виллька
Я не знаю в честь какого Павлова этот торт назвали,но слюни текуть
В продолжение безейное темы.....просто Пироженки....
До духовки....
http://s017.radikal.ru/i405/1203/9b/01a9a0e454bf.jpg
и после.....
http://s003.radikal.ru/i202/1203/15/f5ded0f18955.jpg
http://s002.radikal.ru/i199/1203/c6/85c3b414de42.jpg
Всем приятного аппетита:rose:
p.s......а может мне кто скажет, чем лучше делать шоколадную паутинку? а то, что то на ум сразу ничего не пришло:oops:
Цитата:
Сообщение от Виллька
КЛАСС!!!!! :good: Какая прелесть))))) Викуль! ты теперь будешь безешками объедаться? :D
Я паутинку делаю так: Беру пергаментную бумазу, для выпечки. Сворачиваю кулечек. Заливаю туда растопленый шоколад. Срезаю уголочек маленький. И вперед. Делаешь хоть паутинкой, хоть полосками, хоть зигзагами )))