КУпил хлепобечку, попытался сделать хлеб получилось фуфло. Шо делать?

Ребят, в любом хлебе осн часть - пшен. мука, остальные мУки - это добавки.

У меня за всю практику - только один хлеб не получился - из гречаной муки - вернее он то вышел - но кушать его бээээээ - зато порезал и сухарики "мечта пчелы" получились :good:.

На НГ испекла вот такой хлеб http://www.povarenok.ru/recipes/show/8314/.
Очень понравился:good:

Я купила хлебопечку в секонд-хенде за 5 дол. спекла все-нормально. Только хлеб долго не стоит - быстро черствеет. Спросила у людей- которые хлебопечки имеют - сказали - надо в духовке печь, тогда и черстветь быстро не будет. Пеку в духовке. А в хлеборечке пельсени и вареники замешиваю- так хорошо получается.!!! Мне так понравилось. Кидаю все- ставлю твймер на 20-30 мин, запищал- снимаю и леплю.

А хлеб может не получатся потому что все ингридиенты надо по углам рассовывать- сахар- в один, соль - в другой - масло в третий - и воду в самую последнюю очередь наливать - в дырочку в центре. Именно поэтому может и не получиться. Всетаки я духовку предпочитаю

Цитата:

---

Сообщение от lianita24

- и воду в самую последнюю очередь наливать - в дырочку в центре.

---

Воду надо лить в первую очередь!!! Как и масло.
Правило простое - - сначала все жидкое, потом все сыпучее.

Цитата:

---

Сообщение от lianita24

Я купила хлебопечку в секонд-хенде за 5 дол. спекла все-нормально. Только хлеб долго не стоит - быстро черствеет. Спросила у людей- которые хлебопечки имеют - сказали - надо в духовке печь, тогда и черстветь быстро не будет. Пеку в духовке. А в хлеборечке пельсени и вареники замешиваю- так хорошо получается.!!! Мне так понравилось. Кидаю все- ставлю твймер на 20-30 мин, запищал- снимаю и леплю.

А хлеб может не получатся потому что все ингридиенты надо по углам рассовывать- сахар- в один, соль - в другой - масло в третий - и воду в самую последнюю очередь наливать - в дырочку в центре. Именно поэтому может и не получиться. Всетаки я духовку предпочитаю

---

Хлеб из ХП скорее не черствеет, а становится колючим. Происходит это из-за сухих дрожжей. Очередность закладки ингридиентов: вода(молоко), мука, сахар, соль, сухое молоко, дрожжи, а потом я делаю небольшую лунку и заливаю в нее растопленое сливочное масло.
Муки добавляю больше нормы.:)

хлебопечный хлеб стоит неделями,если повезет ему не быть сьеденным в первый час,
правда- он на порядок долговечнее магазинного,може в америке не так что-то в составе?
кусочек паски оставил- с 29 апреля стоит,тока чуть присохла-скока кило магазинного ушло в квас за это время- да кил 208)

Очередность закладки согласно инструкции! У нас Панса 255 - сначала все сухое, потом мокрое!

Посоветуйте модель хлебопечки!!!! Тут только вычитала панасоник 255... Кроме него ничего стОящего!?!???
Пасиб

Кротик, у нас Панас 255 - мы довольны! Диспенсер используем редко, но метко - на ночь поставили хлеб с добавками и утром готово! Что еще нравиться - занимает меньшую площадь на столе. Ну и сам дизайн нравиться!
Еще думали брать Делонги 125, но не понравилась внешне и менюшка не русифицирована.

Хотя практически каждая хлебопечка для своего хозяина стоящая:), т. к. выполняет свою функцию - печь хлеб!

Цитата:

---

Сообщение от Krotik

Посоветуйте модель хлебопечки!!!! Тут только вычитала панасоник 255... Кроме него ничего стОящего!?!???
Пасиб

---

Делонги 125с - крутее не бывает.:good:

А у меня Лыжик. Номер не помню. Супер!:good:

Moulinex 5004 у нас. Но она подороже. А вообще котяра прав. :wink:

Сейчас объявятся пользователи Кенвуда, Бинатона и еще чего-нибудь:) - о жара пойдет:lol:
Кротик мы Вам сильно помогли:-P? Берите ту что нравиться и на которую хватит денег:wink:

Цитата:

---

Сообщение от Котяра

Сейчас объявятся пользователи Кенвуда, Бинатона и еще чего-нибудь:) - о жара пойдет:lol:
Кротик мы Вам сильно помогли:-P? Берите ту что нравиться и на которую хватит денег:wink:

---

Точно-точно! Пекут они все совершенно одинаково. Еще нужно , чтобы была функция "Джем".