Я тоже делала мясо в соли, но...это не то.:oops: Вымоченое в вине сухом красном, и вообще в том маринаде, СУПЕР!!!:Yahoo!:Цитата:
Сообщение от Гена
Вид для печати
Я тоже делала мясо в соли, но...это не то.:oops: Вымоченое в вине сухом красном, и вообще в том маринаде, СУПЕР!!!:Yahoo!:Цитата:
Сообщение от Гена
Светик! Ну вот, просто, большое человеческое спасибо за рецепт.:rose::rose::rose:Цитата:
Сообщение от svetlan-ka
Рецептик занесу в свою копилочку. И обязательно сделаю к приходу мужа из рейса.
А мы каждый со своим соберемся и независимую комиссию создадим....Саня с Капитаном и Клим...:lol:Цитата:
Сообщение от svetlan-ka
Хотя если в мясе вино, я уже в проигрышном положении, ну разве что коньячку попробовать плеснуть...:lol:
"Сало я сало! Шо його пробувать?":DЦитата:
Сообщение от Гена
Сделала только что вкусняшки по этому рецепту.
http://www.kuharka.ru/recipes/baking/bun/2089.html
Соленые творожные палочки. Ну оооочень-преочень вкусно!!!:good: Я добавляла приправку "франц.травы", паприку молотую, кориандр.
И сделала вот такую запеканку.
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=92&t=22438
Но не ела еще:(
Пахнет - изумительно! На вид - красиииво!
Просто палочки приготовились раньше и я съела 4 штучки, хоть они и не очень большие.:oops:
Не удержалась...и запекнаку попробовала. То что надо!!! Как раз для тех, кто на диете!
А фотки твоих произведений Хде? :shock:
Фотик мой уехал в Крым. Сфотала на телефон - так в ноуте блютуз не работает что-то.Цитата:
Сообщение от Т@тк@
Драйвер сейчас скачаю. Если заработает - скину.:)
Добавлено через 12 минут
Воть палки творожные!
http://s60.radikal.ru/i169/1107/78/77bf94bbd7ba.jpg
Творожные палочки, которые выше, вкусны сразу после выпечки. На ледующий день они стали нехрустящими.
Сейчас замариновала мясо на бастурму. В этот раз положила соли вдвое меньше, чем по рецепту. Расскажу потом как получилось.:beer::-P
В пятницу делала Таткин Марджолайн и опять универсальное тесто!!! (пирог с брынзой и сосиски в тесте)
http://s54.radikal.ru/i146/1108/12/89426b6303ce.jpg
Танюш, только я не успела попробовать Марджолайн. Я делала для крестной. У нее ДР был. Но после ужина уже не смогла съесть. Но торт уплели быстро, значит - вкусный!!! Еще бы?! С такими ингридиентами!!! Спасибо, Танюша!
Светочка! Какая ты умничка!!!!!:good: Все очень замечательно!!! :good:Цитата:
Сообщение от svetlan-ka
Жаль, что тебе не удалось попробовать тортик. Он просто нереально вкусный. Особено на второй день - бомба просто. :Yahoo!:
Я в воскресенье делала тоже сосиски в тесте. И положила вдоль каждой сосиски еще пядок выленых помидорок. Получилось - просто АТАС!!!! Как маленькие пиццы. Малая моя сказала, чтоб я теперь только так и делала. Без помидор уже не вкусно. :wink:
Вот пару дней назад такие персики закатала. В сиропе.
http://s1.ipicture.ru/uploads/20110811/UCRE472Z.jpg
читаешь мысли...сегодня купила персики для именно такого в сиропе...есть пропорция сколько сахара? или можно на вкус-очень сладкий и всё
Смотри! У меня было 5 кг уже чищенных персиков, т.е. без косточек и шкурок. Воды пошло где-то 1,5 литра. Сахара - я брала 750 гр. Получилось 9 банок по 720 мл. Я стерелизовала их по 12 минут. Уже 4 день стоят. Полет нормальный. Значит уже не взорвут. Можешь пробовать рецепт.:DЦитата:
Сообщение от Шакира
я вскипячу столько воды с сахаром и попробую насколько сладким будет,сейчас не поймешь-сахар разный по вкусу везде
Мариш, главное - простерелизуй. Насколько я поняла - персики капризные. Без стерилизации взрывают. Сахар у меня был Хуторок. Не из самых сладких.Цитата:
Сообщение от Шакира