Зось, спасибо большое:rose:. Та не жалко его есть, он вкусный:D. Я думаю, что можно ещё кого то придумать слепить, какую то зверУшку.Цитата:
Сообщение от Зося
Вид для печати
Зось, спасибо большое:rose:. Та не жалко его есть, он вкусный:D. Я думаю, что можно ещё кого то придумать слепить, какую то зверУшку.Цитата:
Сообщение от Зося
То что вкуснющий, это понятно! :good: Красивый, уж очень !!!:girl_dance:
Может, совенка попробовать сделать)))
Это мысль, надо посмотреть ещё каких то звериков!Цитата:
Сообщение от Зося
Можно черепашку попробовать.
У нас в Одессе пошёл бум на тесто филло:wink:, ну и я не стало исключением, чтоб из него не сделать вкусняшку. Рецепт взят на од.юа.
Галактобуреко
Вот такое тесто...размораживаем и раскладываем на листики...
http://s019.radikal.ru/i619/1204/96/bc32be99565e.jpg
Форму смазываем сливочным маслом и по одному выкладываем в форму листы , чтоб края выходили за пределы формы и свободно свисали. Каждый лист смазываем сливочным маслом.
http://s019.radikal.ru/i635/1204/72/a84214d1bb45.jpg
Так выкладываем друг за другом половину листов, промазывая каждый. Потом выкладываем заварной крем, разравниваем.
http://s019.radikal.ru/i615/1204/cc/d757c5fae448.jpg
Заворачиваем края последнего слоя теста вовнутрь, на крем промазываем их маслом, кладём сверху слой теста, смазываем, накрываем свисающими краями следующего слоя теста, которым выстилали форму.
http://s019.radikal.ru/i627/1204/e0/2362df9dbe3e.jpg
И так со всем оставшимся тестом, сверху выливаем оставшееся растопленное сливочное масло.
http://s019.radikal.ru/i610/1204/7c/30be891dbe1f.jpg
Ставим в холодильник на час-полтора, чтоб застыл крем.
Нарезаем на порционные кусочки и ставим в духовку на час при Т180*.
Делаем сироп...200 мл воды+300 гр.сахара и пакетик ванильного сахара. После того , как испечётся, ещё гарячим заливаем эту вкусняшку сиропом. Пусть пропитается и настоится.
http://s47.radikal.ru/i118/1204/b6/a86f135aac0b.jpg
http://s019.radikal.ru/i604/1204/a8/5c5ae71fd30c.jpg
Всем приятного аппетита:rose:
[QUOTE=Виллька;141380]У нас в Одессе пошёл бум на тесто филло:wink:, ну и я не стало исключением, чтоб из него не сделать вкусняшку.
Вика, а что это за чудное тесто такое, растолкуй темным :punish:
За вкусняшку, спасибо :rose:
[QUOTE=Зося;141399]Зося, это само по себе тесто филло (его можно и самому приготовить, но это у кого есть терпение так тоненько расскатывать)..оно отличается от обычного слоённого тем, что в нём меньше жира, оно очень тонкое, просто как пергамент и идеально подходит для плацинд, пахлавы, штруделей, банницы. Т.е. из такого теста пирожки не получатся. Оно действительно очень вкусное и нежное.Цитата:
Сообщение от Виллька
Понятно, спасибо. Сама делать не буду, не терпения ни времени нет :don-t_mention:, поищу в магазинах. Дюже тесто понравилось и вкусненького чего нибудь хочется. :)
Пахлава
Всё тоже тесто Фило, масло слив 100 гр, грецкие орехи 300-400 гр, сахарная пудра 180 гр, стакан воды, стакан сахара, 2 ст.л. мёда, сок 1 лимона.
В блендере измельчила орехи и смешала с сахарной пудрой, правда добавила ещё немного изюма.
http://i010.radikal.ru/1205/eb/3bc6f7e9cf60.jpg
Лист теста промазываем растопленным масло, сверху кладём ещё один лист и тоже промазываем. Режем на 3 части и сверху выкладываем начинку.
http://i057.radikal.ru/1205/93/fffd3ab336ef.jpg
При помощи палочки сворачиваем в рулетики, закладываем края во внутрь, сжимаем немного руками, чтоб получилось такое поленце.
http://s019.radikal.ru/i607/1205/fb/2aad50c1e29d.jpg
Выкладываем в форму, сверху смазываем яйцом+молоко и отправляем в духовку на минут 35-40 при Т180*
http://s05.radikal.ru/i178/1205/20/7e11f00fb3fa.jpg
Варим сироп из стакана сахара с водой, пусть пару минут прокипит, добавляем мёд и сок лимона, ещё даём немного прокипеть.
http://s019.radikal.ru/i607/1205/80/ed6f2df63fb7.jpg
После духовки, выкладываем пахлаву в форму и заливаем остывшим сиропом, чтоб пропиталась, на несколько часиков.
http://s58.radikal.ru/i162/1205/49/a01403a60f22.jpg
Приятного Всем аппетита и Праздничного настроения!!!
Девочки, имейте совесть, я же на диете...
:D:girl_dance: Да мы вроде тоже, на диете....на пожизненной. А оно, это сладенькое, так и манит, и манит:oops:Цитата:
Сообщение от vaska
ешкин кот! это ж скока калорий! :mega_shok: ну, вот скажите, почему: все чего есть хорошего в жизни либо аморально, либо противозаконно либо ведет к ожирению?! Викуш, май совесть, как же ж красиво и вкусно! :rose:
Вот и надо брать от жизни самое хорошее, а то калории пока считать будешь все пройдет мимо.:wink:Цитата:
Сообщение от Руня
А по мне, так хорошего человека должно быть много :D
Вот такие безюхины сегодня сделала, к завтрашнему ДР ребёнка:oops:
http://s010.radikal.ru/i312/1205/f9/c2c500e11bb7.jpg