Это он в тоске по "морю" исхудал, наверное.:D
Вид для печати
Торт Раффаэлло
мука-100гр,крахмал-100 гр,яйцо-3 шт,сахар-150 гр,вода-4 ст.л,разрыхлитель теста-3 ч.л,молоко сгущённое-1 банка,сыр Маскарпоне-500 гр,миндаль-150 гр( но у меня грецкие орехи), стружка кокосовая-70 гр, миндальные хлопья для обсыпки.
яйца разбиваем в мисочку,вливаем воду и взбиваем около 1 минуты.Постепенно всыпаем сахар, взбиваем ещё 2 минуты. Добавляем муку, крахмал, разрыхлитель, грамм 30 кокосовой стружки. Взбиваем ещё миксером секунд 30-40 на малых оборотах.
Весь процесс смешивания не фотала, уже только тесто в формочке.
http://s47.radikal.ru/i118/1103/50/918dba8c581b.jpg
отправляем в разогретую духовку до 180*С на 30-40 минут.
Вот такой получается бисквитик.
http://s004.radikal.ru/i207/1103/63/1c74c3554709.jpg
Остывший бисквит разрезаем на 2 части
http://i035.radikal.ru/1103/9e/1fe356b315a5.jpg
Крем: маскарпоне взбиваем чуть миксером
http://s54.radikal.ru/i146/1103/be/0775f2ce26b5.jpg
чуть увеличивая скорость, добавляем сгущёнку
http://s54.radikal.ru/i145/1103/a5/eb38ce4fdc25.jpg и взбиваем до пышности.
Половиной крема смазываем один корж,и посыпаем миндальными орехами, но так как их у меня не было в наличии, обошлась и грецкими.
http://s56.radikal.ru/i153/1103/a2/573080124daf.jpg
Накрываем вторым коржом и обмазываем второй половиной крема. Сверху присыпаем кокосовой стружкой, а по бокам миндальными хлопьями.
http://s48.radikal.ru/i121/1103/a2/ae34ea43ca98.jpg
Ну вот, тортик готов:) Приятного чаепития!!!
Издеваисииии, такие вкуснотени :rose:
Конечно, издивается!!!! Викуля, кто у вас целый торт съест??? Я вот раньше частенько делала. Муж съедает четверть, ну я кусочек, ну мама кусочек и все...Пол-торта в мусор... Я уже и не делаю.
Хи хиии, кто сьест...думаю на сегодняшний день там осталась четвертушка торта максимум :)
Пора собираться в гости.... Чего у нас там на майские?
Та идите вы в банююю! http://s.rimg.info/856f3d4eb153c243aebb2fea935753b6.gif
Огромное спасибо T@tke, Танюши за её вкуснейшие рецепты:rose:
Сегодня тоже сделала "Макарошки по шаляпински"
http://s51.radikal.ru/i134/1103/21/fd88f59e4bf0.jpg, только фарш у меня был куринный и ещё в него добавила немного соевого соуса. Получилось очень вкусно:good:
Ну и конечно "Творожная вкусняшка с кокосовой стружкой"
Ждём пока остынет, чтоб уже начать пробовать.
http://i046.radikal.ru/1103/60/c8ca7bbec429.jpg
Добавлено через 52 минуты
Вот, дождалась:Yahoo!:
http://s014.radikal.ru/i328/1103/bc/efacf0439043.jpg
Вкусно!!!
Пы.Сы-Вика-включи на фотике-макросьемку