Салат Тайсон

В преддверии всем нами любимого праздника хочу поделиться рецептом салата, который украшает наш Новогодний праздничный стол уже в который год подряд.

Салат Тайсон

Ингредиенты:
Куриные ножки - 2 шт.
Кукуруза консервированная - 2 ст. ложки.
Перец болгарский красный - 1 шт.
Ананас - 100 г.
Яблоко - 1 шт.
Для соуса:
Сметана - 100 г.
Сок лимона - по вкусу.
Сахар - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Украшение:
Лимона - 1 ломтик.
Салат зеленый - по вкусу.
Маслины - 1 шт.
Зелень петрушки - по вкусу.
Приготовление:
Куриные ножки отварить, снять шкурку, отделить мясо от косточек, а мякоть мелко нарезать. Болгарский перец, ананас и яблоко очистить и нарезать средними кубиками. Все компоненты соединить и заправить соусом.
Украсить салат ломтиком лимона, зеленым салатом, зеленью петрушки и маслиной.

А почему Тайсон? Вообще такой салат, или подобный, хорошо смотрится на столе в половинках крупного ананаса.
Делали что-то подобное, только из индейки и вместо яблок дольки мандарина кажется. Давно правда очень

Основные версии моих знакомых, почему же именно Тайсон:

1. Ломтик лимона, который украшает салат, внешне напоминает ухо (:
2. Основным ингредиентом салата является ухо :D

Хотя на самом деле: Tyson - известный поставщик курицы и мяса на американском рынке. По этому так и называется.