Страница 3 из 4 ПерваяПервая 1234 ПоследняяПоследняя
Показано с 31 по 45 из 52

Тема: Черный список продуктов

  1. #31

    Re: Черный список продуктов

    я все порываюсь снести нахрен укр каналы- домашние не дают,правда пятый честный уже там- за гранью реального
    из-за рекламы , повальной тупости и воинственного жлобства
    то ли дело Кухня тв

  2. #32
    Вы почему кефир не кушаете? Аватар для xamgelo
    Регистрация
    17.06.2007
    Адрес
    Odessa
    Сообщений
    7,141

    Re: Черный список продуктов

    Я давно писал о необходимости этот канал забанить именно по этим причинам
    я тАк думаю...

  3. #33
    Местный Аватар для AndyAntonov
    Регистрация
    02.03.2009
    Адрес
    Харьков <—> о.п. Пирогово
    Сообщений
    619

    Re: Черный список продуктов

    Цитата Сообщение от teonit Посмотреть сообщение
    Во время рекламы полезно тупо щелкать пультом Именно так я и смог передачу посмотреть. Резюме: хлеб, каши, мясо с рынка (свежее, лучше у знакомых), червивые овощи и фрукты - это то, что можно. Все остальное - яд. Никаких напитков, консервированных соков, колбас, сладостей, выпечки, йогуртов, КРАСНОЙ ИКРЫ!!!

    Онлайн-телевидение вообще: http://www.intv-inter.net/
    И передача в частности: http://tvline.biz/ru/tv/?id=7994389&act=tvp&channel=7
    Насчёт мяса с рынка: там тоже могут начудить — мама не горюй!
    Красной рыбы вообще. А вообще, полезно читать упаковку. Червивых овощей в продаже вообще не встречал.
    ИнТВ — редкостный тормоз. Смотреть невозможно. Хоть бы в flv выкладывали, так нет — встраивают wmv.

    Добавлено через 1 минуту
    Цитата Сообщение от kunar Посмотреть сообщение
    я все порываюсь снести нахрен укр каналы- домашние не дают,правда пятый честный уже там- за гранью реального
    из-за рекламы , повальной тупости и воинственного жлобства
    то ли дело Кухня тв
    Гы, в обсуждение КАнаЛов скатились. Зомбоящика нет. Совсем.

  4. #34

    Re: Черный список продуктов

    Цитата Сообщение от AndyAntonov Посмотреть сообщение
    Насчёт мяса с рынка: там тоже могут начудить — мама не горюй!
    Красной рыбы вообще. А вообще, полезно читать упаковку. Червивых овощей в продаже вообще не встречал.
    Та мясо "ширяется" водой на раз - это в курсе. Но у нас опасно так "баловаться" - тут продавцы одни и те же, а слухи быстро распространяются.
    Я писал про икру, не про рыбу. Хотя рыбу тоже покупаю в основном живую, а красную - крайне редко, под пиво
    А червивые овощи в супермаркете не купишь - под рынком у бабушек. Т.к. живу не в центральном районе города - могу позволить себе такую "роскошь"

    З.Ы. Прально AndyAntonov сказал: читайте упаковку. Вчера перебрал СЕМЬ!!! пачек масла сливочного - только одно из них было маслом (и по вкусу, и по описанию), на остальных - животный жир 65% от общего количества жира - максимум. Остальное - трансжиры

  5. #35
    Бессмертная

    Смесь брюнетки с гидроперитом.

    Аватар для Ugushka
    Регистрация
    03.12.2008
    Сообщений
    1,305

    Re: Черный список продуктов

    Цитата Сообщение от teonit Посмотреть сообщение
    . Вчера перебрал СЕМЬ!!! пачек масла сливочного - только одно из них было маслом (и по вкусу, и по описанию), на остальных - животный жир 65% от общего количества жира - максимум. Остальное - трансжиры
    Как минимум нужно брать то, на котором написно, что оно соответствует ГОСТ-у. Хотя, к сожалению, ГОСТовское тоже иногда гонят с браком. Я так понимаю, нормальное сливочное масло сейчас дешевле 40 грн за кг не стоит.

    Относительно мяса - недавно купила в павильоне магазинного типа на базаре (там, глде пишут, что не торгуют дешевым импортным размороженным...) говядинку.. дома оказалось, что явно наколотую - из нее выливалась ярко-рыжая муть, а пахло мясо прелой морковкой... неприятно пахло Отнесла назад - приняли со словами, чт оя не права... В общем, беру теперь только паровую, отрезанную при мне от немороженной тушки
    Краткость - сестра таланта. Оба мне не родственники
    Gregory House, M.D.: "Rational arguments don't usually work on religious people. Otherwise there would be no religious people."

  6. #36
    Местный Аватар для AndyAntonov
    Регистрация
    02.03.2009
    Адрес
    Харьков <—> о.п. Пирогово
    Сообщений
    619

    Re: Черный список продуктов

    По маслу. Это ещё не всё. Некоторые заводы так сильно хотят продать маргарин под видом масла, что впрямую не пишут, что это масло, но при первом прочтении фиг поймёшь. Та же хрень со всей молочкой вообще.
    Вчера тёща купила сметану развесную. 7 грн. кило. Мало того, что этот "кило" занял 3/4 банки объёмом 0,92л, так потом прикинули пальцем к носу, и пришли к выводу, что вся сметана дешевле 15 грн./кг — бодяга. Как и масло дешевле 40, что прикидывали здесь.
    Приколола надпись на одном колбасном киоске: "Почти вся продукция соответствует ГОСТу". Им этот ГОСТ — как кость. Хотя даже по ГОСТу в варенке высшего сорта 40% мяса.

  7. #37
    Вы почему кефир не кушаете? Аватар для xamgelo
    Регистрация
    17.06.2007
    Адрес
    Odessa
    Сообщений
    7,141

    Re: Черный список продуктов

    Ну, по поводу вареной колбасы, из чистого мяса она ка то и не получится... Так же как и котлетки рубленые - никто не пробовал из одного только мяса сделать ?
    Вот, кстати рецептик ,вернее раскладка продуктов, для одного из сортов вареной колбасы по советскому ГОСТу
    Рецепт:

    Сырье несоленое, кг на 100 кг:
    говядина жилованная 1 сорта - 81
    шпик боковой - 18
    молоко коровье сухое
    цельное или обезжиринное - 1
    Итото______________________100



    Пряности и материалы, г на 100 кг
    несоленного сырья:
    соль поваринная пищевая - 2475
    натрия нитрит - 6.1
    сахар-песок или глюкоза - 150
    перец черный или белый
    молотый - 100
    перец душистый молотый - 100
    смесь пряностей №2 вместо - 350
    сахара и отдельных
    пряностей - 120
    чеснок свежий или
    консервированный - 60
    Итого____________________~3360

    Выход продукта 119%;
    Количество добавляемой воды от 35..40 кг

    Тут можно и шпик мясом не считать, тогда еще меньше получится
    я тАк думаю...

  8. #38

    Re: Черный список продуктов

    (( котлетки рубленые - никто не пробовал из одного только мяса сделать ?))

    а че пробовать- я все время делаю- пожарские, из куриного фарша,
    правда там идет много сливочного масла,неприлично много

  9. #39
    Вы почему кефир не кушаете? Аватар для xamgelo
    Регистрация
    17.06.2007
    Адрес
    Odessa
    Сообщений
    7,141

    Re: Черный список продуктов

    Я имел ввиду обычные самые. Говяжий плюс свиной фарш.
    я тАк думаю...

  10. #40
    Бессмертная

    Смесь брюнетки с гидроперитом.

    Аватар для Ugushka
    Регистрация
    03.12.2008
    Сообщений
    1,305

    Re: Черный список продуктов

    Без лука, яйца, хлеба, капустки или иной растительности? Будет не очень вкусно. Но, процент хлеба или капустки там не так велик, как в магазине Мясо к прочим добавкам 9 к 1, наверное.
    Краткость - сестра таланта. Оба мне не родственники
    Gregory House, M.D.: "Rational arguments don't usually work on religious people. Otherwise there would be no religious people."

  11. #41

    Re: Черный список продуктов

    По ТВ была передача "продукты, которые нас убивают". Посмотрела. С тех пор, из магазина выхожу на легке. Все перечитаю, как в ленинской библиотеке, пока не найду "подозрительных" названий в составе.
    Дурак первым заметит, как много умных развелось.

  12. #42

    Re: Черный список продуктов

    Цитата Сообщение от Angelina Посмотреть сообщение
    По ТВ была передача "продукты, которые нас убивают". Посмотрела. С тех пор, из магазина выхожу на легке. Все перечитаю, как в ленинской библиотеке, пока не найду "подозрительных" названий в составе.
    счас многие перестали писать вредную составляющую состава.
    Citius... Altius... Fortius...

    ___________________________
    Корпусная мебель, порезка ДСП

  13. #43

    Re: Черный список продуктов

    Цитата Сообщение от Fly Wind Посмотреть сообщение
    счас многие перестали писать вредную составляющую состава.
    Или же переименовывают, например, масло на спред пельмени на равиоли...

  14. #44
    Местный Аватар для AndyAntonov
    Регистрация
    02.03.2009
    Адрес
    Харьков <—> о.п. Пирогово
    Сообщений
    619

    Re: Черный список продуктов

    Маргарин "типамасло" спредом называть требует ГОСТ. Производителям оных "типамасел" это колом в горле стояло. Очень долго продолжали писать "масло".
    То, что всячески шифруют — да. Читаешь, и диву даёшься.

  15. #45
    Вы почему кефир не кушаете? Аватар для xamgelo
    Регистрация
    17.06.2007
    Адрес
    Odessa
    Сообщений
    7,141

    Re: Черный список продуктов

    Неправильный у нас ГОСТ , вернее ДСТУ
    Зачем называть состав английским словом. Лучше всего подошло бы "мастило" (транскрипция украинская) Первая ассоциация конечно - телеги и колесная мазь. Но по сути ведь, как раз то что надо - субстанция которую надо намазывать. И пожалуй, наиболее точный перевод слова spread в этом смысле. Вот только иностранный "спред" привлекать покупателя будет, а родное украинское слово - явно отпугивать
    ЗЫ: А пельмени и равиоли - это таки две большие разницы.
    я тАк думаю...

Страница 3 из 4 ПерваяПервая 1234 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Черный список "дорог".
    от Lghomer в разделе Пуржилка-Свистелка.
    Ответов: 8
    Последнее сообщение: 18.05.2017, 15:19
  2. Белый список продуктов
    от DomForum в разделе Рецепты Кухня Кулинария
    Ответов: 27
    Последнее сообщение: 18.11.2015, 14:07
  3. Черный Юмор.
    от Lghomer в разделе Пуржилка-Свистелка.
    Ответов: 134
    Последнее сообщение: 03.08.2014, 22:16
  4. Ответов: 53
    Последнее сообщение: 28.10.2010, 16:13
  5. Кухни Merx в черный лист
    от babygirl в разделе Черный Список
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 09.03.2010, 16:12

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •