Страница 4 из 4 ПерваяПервая ... 234
Показано с 46 по 52 из 52

Тема: Черный список продуктов

  1. #46
    Дежурный по камбузу Аватар для Lghomer
    Регистрация
    03.06.2007
    Адрес
    Одесса, Сухой Лиман
    Сообщений
    21,668
    Есть ГОСТ, а есть ТУ - ГОСТ много строже чем ТУ - вот на этих моментах нас и дурят.

    Берите российскую красную икру где указан ГОСТ - берите смело и лучше в жестебанке.

  2. #47
    Местный Аватар для Vavilen
    Регистрация
    26.12.2010
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,059
    Берите российскую красную икру где указан ГОСТ - берите смело и лучше в жестебанке.
    Не факт В сильпо-фуршете-копейке кончилась икра нерки, которая нравилась, мы доели все запасы ... теперь вот беру разные (обычные, кета-горбуша), пытаюсь найти нормальную - что с ТУ, что с ГОСТ, что Россия, что Украина - такая дрянь ... На ОФ вот надо ещё попробовать, чего там народ задвигает, вроде нерка была. В целом согласен, ГОСТ более строгий контроль и качество (ха-ха-ха, конечно, а кто сейчас за ним следит ... но всё же), чем ТУ. Но икры это мало касается (или она сплошь палёная-левоватая).
    Последний раз редактировалось Vavilen; 05.12.2011 в 00:49.

  3. #48
    Дежурный по камбузу Аватар для Lghomer
    Регистрация
    03.06.2007
    Адрес
    Одесса, Сухой Лиман
    Сообщений
    21,668
    Была долгая и интересная передача о-двух сериях на Эра-ФМ - спецом ее прослушал внимательно - выступал чувак "директор красной икры в России" - назву фирмы забыл . Все тонкости он рассказывал - все сводилось к одному - палева 10% на рынке Уераины - все где напыс ТУ и фасовка в Москве или в Украине - это дешовая замороженная икра закрытая в банки на месте и она из штатов и канады и реально там ТУ и не более.
    Нормальная икра по ГОСТУ - это икра из вылова на месте и засоле не более чем за 8-мь часов от вылова - это Камчатка и Владик - гост у россиян остался прежний - все-что по белому пересекает нашу границу с россией - проверяется 4-ре раза - в магазах стоит дороже - но это натур-продукт.

  4. #49
    Местный Аватар для Vavilen
    Регистрация
    26.12.2010
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,059
    Тут ещё встаёт вопрос - может эта икра странного, бледного вида, с странным запахом и невнятным вкусом и есть натур продукт ? Вот она обычно такая и есть с ГОСТом и камчатской развеской ...

  5. #50
    Дежурный по камбузу Аватар для Lghomer
    Регистрация
    03.06.2007
    Адрес
    Одесса, Сухой Лиман
    Сообщений
    21,668
    Цитата Сообщение от Vavilen Посмотреть сообщение
    Тут ещё встаёт вопрос - может эта икра странного, бледного вида, с странным запахом и невнятным вкусом и есть натур продукт ? Вот она обычно такая и есть с ГОСТом и камчатской развеской ...
    Нет - это брак - чувак про это говорил - икра должна быть красной или светло-красной - крупинка от крупинки - а ваще ее три вида - весна - она более мелкая и горьковатая на вкус - ее больше всего и ее любят в европе - середина лета (июль) - лимит на вылов не больше тонны в россии - она самая ценная и куда девается потом никто не знает - и август-октябрь - то-что нам больше нравится - не горчит. У каждой есть название рыбацкое - но-я их забыл.

    ---------- Добавлено в 10:29 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 10:13 ----------

    О!!! Вот этого чувака я слушал и фирма Камчадал наз-ся. Всем очень рекомендую посмотреть все - много интересного.

  6. #51
    Спасибо за информацию!

  7. #52
    Цитата Сообщение от DomForum Посмотреть сообщение
    Вино "Портвейн 777" пр-ва Евпаторийского завода.
    Фотки нет. Брал в метро в пакете тетра-пак на 1 литр, стоит около 9,00 грн. При открытии пакета обнаружены следы плесени
    О цены тех времен...

Страница 4 из 4 ПерваяПервая ... 234

Похожие темы

  1. Черный список "дорог".
    от Lghomer в разделе Пуржилка-Свистелка.
    Ответов: 8
    Последнее сообщение: 18.05.2017, 15:19
  2. Белый список продуктов
    от DomForum в разделе Рецепты Кухня Кулинария
    Ответов: 27
    Последнее сообщение: 18.11.2015, 14:07
  3. Черный Юмор.
    от Lghomer в разделе Пуржилка-Свистелка.
    Ответов: 134
    Последнее сообщение: 03.08.2014, 22:16
  4. Ответов: 53
    Последнее сообщение: 28.10.2010, 16:13
  5. Кухни Merx в черный лист
    от babygirl в разделе Черный Список
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 09.03.2010, 16:12

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •