Видела в реале и коз, и свинюшек!
Кушала вкуснющую запечёную ножку вьетнамской свинки- мягусенькое, волокна мяса тонкие и нежные- нежнее обычной свинины, никакого "вьетнамского" привкуса нет! Козы- красотульки! Хозяйство ухоженое, жизнерадостное и процветающее!!! Теперь задумалась про свинюшек...
Добавлено через 1 минуту
А, ещё и сало!!!- слой сала тоньше обычного, но очень мягкое, как " крыжочек". шкурка смаленная соломкой- мягкая и сладкая!
Добавлено через 1 минуту
А, ещё пора организовать ветку- рецепты от о. Андрея!
- я ел!!! (c)
Отец Андрей - образцовый Хозяин, Семьянин и Кулинар!!! Я такие штуки кушала- не знаю,- как и называются, но- это что- то!!!
Добавлено через 1 час 25 минут
Сварила рулетик из гостинца! Остывает, и манит меня- манит! Всё- таки ферма- пользительнейшая весч- и мняско, и молоко, и чистое здоровье!!!
Рулетик получился очень вкусненьким- я его намастила специями- ягодами можжевельника, перцами разными и мускатным орехом, обвязала нитками и варила часа 2. Вкуснятина- неописуемая!
теперь на слайсере тонкими пластами режу, заворачиваю в рулетик солёненький огурчик и с чёрненьким хлебушком- м-м-м-м!!!
А на бульоне сварила рассольник- хозяйновыта дытынка!
а у мну тож хрушки есть правда обычные, тока какието они у мя длинные оч, им по 6 месяцев а в длинну дето около метра ужо, и я вот дума сколько в такой свинке поросяток поместица
К свиньям я пока не готов, даже вьетнамским.
Grey... captain Grey.
Українська - моя рідна мова!
да, темка давно не обновлялась, отец Андрей обиделся и ушел от нас? жаль....
Мне кажется, что он еще вернется...
А темку давайте поднимать.
Хочу по весне продлить забор и создать так называемый "животный двор" - построить птичник с вольерами для курей, индоуток(мускусных), цесарок и индюков. Построить крольчатник.
ЗЫ. Мне сказали. что куры, купленные в магазине светятся ночью. это правда?
Grey... captain Grey.
Українська - моя рідна мова!
Здравствуйте!
Рад после длительного перерыва и отсутствия быть рядом с Вами.Сейчас тяжелый период - 1) козы котятся 2) овцы котятся 3) перепелки несутся и все хотят сена и вкусностей плюс сам только переболел Но ничего и как говорил Чегевара - но пасаран что в переводе на нас значит не дождетесь
Он вернулся .
Так расскажите какое поголовье у вас сейчас есть и сколько будет? Такого хозяйства из наших пока ни-у-кого нет.
|
Социальные закладки