[QUOTE=Nadin;82253]ладно мужчины, упрощаю задачу......разбиваете верх яичка, солите, перчите....бульк водочку, потом бульк яичко.......кстати исконо словянский метод закусона[/QUOTE]
в стакан все лили и пили было такое, сначала по плотности водка потом заедаем сырым яйцом
Так ща пойду куплю гвоздики и если найду яйца перепелиные
Докладываю. Не-ожида-аааал . Тонкий, пикантный вкус от гвоздики и маринада . Сами яйца стали несколько упругими ( перепелиные), твердыми - вощем всем рекомендую!!!!
Реально навернул за раз половину литровой банки .
((яйца стали несколько упругими ( перепелиные), твердыми))
Был сегодня в двух Гипермаркетах с харчами - гвоздика есть - но! блин! яйца перепелиные отсутствуют....
Ну кто просил так их расхваливать?
Потихоньку, в личку..
........так нет - раззвонили по сетке и яйца ушли в дефицит...а скоро Пасха... чо красить-то?... токо забор - дык и он оцинкованный...
ну вы блин, даёте!
Ладно, щас- вот :
Мраморные яйца
Ингредиенты:
7-8 яиц,
1 ст.л. соли,
1 ст.л. тёмного соевого соуса,
2 ст.л. листьев чёрного чая,
2-3 звездочки аниса,
2-3 см. корицы,
цедра 1 мандарина.
Приготовление:
Заранее приготовьте «бульон»: 400 мл воды, соус, соль, чай, цедру мандарина, анис и корицу варите 3 часа.
В кастрюлю с яйцами и водой добавьте соли, доведите до кипения и оставьте на слабом огне на 20 минут. Достаньте яйца, охладите и аккуратно помните скорлупу, чтобы появились мелкие трещины. Поместите яйца в горячий «бульон» и оставьте на 7-8 часов. Для более яркого вкуса можно держать яйца в бульоне около 30 часов. Хранить мраморные яйца можно до 5 дней, если они не очищены.
Это у меня в закромах родины рецепт завалялся. Я не готовила. Ромик любит закусывать чем- то понятным и простым, но может кому- то надоела наша Украинская незатейливость. так хоть со слов узнаю- какие они, мраморные яйца....
Дык чьи Яйца-то? пЭрЭпилиные или курячи?
|
Социальные закладки