Страница 2 из 5 ПерваяПервая 1234 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 16 по 30 из 69

Тема: Руня на кухне

  1. #16
    VIP Аватар для Руня
    Регистрация
    17.04.2009
    Адрес
    лес, 70 км на север от киева
    Сообщений
    2,199

    Re: Руня на кухне

    испекла фот:

    музыка (тесто) Танюшкина , слова (начинка) народные, т.е. мои , исполняет...тож Руня
    пирог мясной: начинка 1 большая морковка, 2 средних луковицы, 600 гр. фарша, приправки
    БОЖЕ, УКРАIНУ ЗБЕРЕЖИ! ГОСПОДИ, ПОМИЛУЙ НАС!
    ЖуЖу мой, заходите, буду рада

  2. #17
    Местный Аватар для svetlan-ka
    Регистрация
    19.11.2010
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,084

    Re: Руня на кухне

    Руня, суперский пирог! Что-то я упустила этот сказочный рецепт Танюшкиного теста.
    Счастье - это мягкие, теплые ладошки.
    За диваном - фантики. На диване - крошки.

  3. #18
    VIP Аватар для Руня
    Регистрация
    17.04.2009
    Адрес
    лес, 70 км на север от киева
    Сообщений
    2,199

    Re: Руня на кухне

    Светкин, ну как же, это тоже тесто, что на пирог с брынзой, хачапурики и сисиськи в нем же! я вчера пирог с брынзой пекла из первой половины (сфтать не успела ), вторую положила в холодильник и сегодня с мясом исполнила. ну до чего тесто универсальное!
    БОЖЕ, УКРАIНУ ЗБЕРЕЖИ! ГОСПОДИ, ПОМИЛУЙ НАС!
    ЖуЖу мой, заходите, буду рада

  4. #19
    Супер-модератор Аватар для Виллька
    Регистрация
    09.10.2008
    Адрес
    Пригород города:)
    Сообщений
    5,359

    Re: Руня на кухне

    Иришик, ну ты молодчага, красивенький такой получился, супер!!!!!!!!
    Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.

  5. #20
    Местный Аватар для svetlan-ka
    Регистрация
    19.11.2010
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,084

    Re: Руня на кухне

    Цитата Сообщение от Руня Посмотреть сообщение
    Светкин, ну как же, это тоже тесто, что на пирог с брынзой, хачапурики и сисиськи в нем же! я вчера пирог с брынзой пекла из первой половины (сфтать не успела ), вторую положила в холодильник и сегодня с мясом исполнила. ну до чего тесто универсальное!
    Дык я поняла. Я просто прощёлкала это тесто на Танюшкиной темке
    Счастье - это мягкие, теплые ладошки.
    За диваном - фантики. На диване - крошки.

  6. #21
    VIP Аватар для Руня
    Регистрация
    17.04.2009
    Адрес
    лес, 70 км на север от киева
    Сообщений
    2,199

    Re: Руня на кухне

    пасибки, девченки!
    БОЖЕ, УКРАIНУ ЗБЕРЕЖИ! ГОСПОДИ, ПОМИЛУЙ НАС!
    ЖуЖу мой, заходите, буду рада

  7. #22
    Местный Аватар для svetlan-ka
    Регистрация
    19.11.2010
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,084

    Re: Руня на кухне

    Дайте ссылку на Танюшино волшебное тесто!!!
    Счастье - это мягкие, теплые ладошки.
    За диваном - фантики. На диване - крошки.

  8. #23
    VIP Аватар для Руня
    Регистрация
    17.04.2009
    Адрес
    лес, 70 км на север от киева
    Сообщений
    2,199

    Re: Руня на кухне

    Светлан, где-то на 34-35 стр. Таткиной ветки
    БОЖЕ, УКРАIНУ ЗБЕРЕЖИ! ГОСПОДИ, ПОМИЛУЙ НАС!
    ЖуЖу мой, заходите, буду рада

  9. #24
    Местный Аватар для svetlan-ka
    Регистрация
    19.11.2010
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,084

    Re: Руня на кухне

    Цитата Сообщение от Руня Посмотреть сообщение
    Светлан, где-то на 34-35 стр. Таткиной ветки
    Спасыб А то я листала, шукала...
    Счастье - это мягкие, теплые ладошки.
    За диваном - фантики. На диване - крошки.

  10. #25
    VIP Аватар для Руня
    Регистрация
    17.04.2009
    Адрес
    лес, 70 км на север от киева
    Сообщений
    2,199

    Re: Руня на кухне

    итак чебурЕки, или купаты, у сербов кстати тоже есть нечто подобное....забыла, как называются...ну, или рунина импровизация на эту тему:

    тесто:
    100 г сливочного масла заливаем чашкой кипятка (грамм 300-350), добавляем потихоньку муку и быстро-быстро завариваем тесто, добавляем пару рюмок фодки (традиция такая, вальшебный ритуал) в тесто! одну можно внутрь, ладно в конце можно пару ложек оливкового маслица линуть, для пущей эластичности. у меня муки пошло до пол-кило. ни яйца, ни соли, ни соды не добавляем. оставляем на полчасика тесту отдышаться и прийти в себя изумительная консистенция получается, к рукам не липнет, раскатывается просто на голом столе, без подсыпки.
    для начинки нарезать по пучку любимой травы: у меня оказался укроп, петрушка и зеленый лук, кинзы не было, добавила молотого кориндра, творожку хорошего граммов 600-700, приправляем солью-перцем, хорошо вымешиваем.
    дальше все, как у чебуреков: раскатали, положили начинку, защипали края, жарим в хорошо разогретом масле. переворачиваем аккуратно, можно обжечься.

    вообще-то у меня это базовое тесто, внутрь можно класть все, от мяса до фасолевой каши с шкварками. вкусна!
    я один сделала с помидором и твердым тертым сыром, круглой такой лепешкой, тож мням (утащила идею у мужчины с дружественного форума, сенкс)
    БОЖЕ, УКРАIНУ ЗБЕРЕЖИ! ГОСПОДИ, ПОМИЛУЙ НАС!
    ЖуЖу мой, заходите, буду рада

  11. #26
    Супер-модератор Аватар для Виллька
    Регистрация
    09.10.2008
    Адрес
    Пригород города:)
    Сообщений
    5,359

    Re: Руня на кухне

    Вкуснооооо, няма-няма
    Как хорошо, что я сытая, а то б уже что то бы утащила б с холодильника
    Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.

  12. #27
    VIP Аватар для Руня
    Регистрация
    17.04.2009
    Адрес
    лес, 70 км на север от киева
    Сообщений
    2,199

    Re: Руня на кухне

    аха, а мое Тотокутуньо еще в пути, захомячила один пока жарила, и четвертинку помидорного. чуть сбила ампентит, но вино ж, блин в запотевшем графине, а эти чебуреки такие аппетитные. скорей бы уже Сережка мой домой приехал!
    БОЖЕ, УКРАIНУ ЗБЕРЕЖИ! ГОСПОДИ, ПОМИЛУЙ НАС!
    ЖуЖу мой, заходите, буду рада

  13. #28
    Местный Аватар для svetlan-ka
    Регистрация
    19.11.2010
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,084

    Re: Руня на кухне

    Ируня, ну ты даешь!!! Мать, чебуреки...да тааак поздно??? Ух, съела бы и я пару штук.
    Счастье - это мягкие, теплые ладошки.
    За диваном - фантики. На диване - крошки.

  14. #29
    VIP Аватар для Руня
    Регистрация
    17.04.2009
    Адрес
    лес, 70 км на север от киева
    Сообщений
    2,199

    Re: Руня на кухне

    если принять во внимание, что спать я легла в 3 нул-нул, то нормально и потом, 11 часов настолько неприлично поздно для ужина, что можно уже не обращать внимание. и еще, если вы боитесь поправиться, выпейте, спиртное притупляет страх! )))
    а щас я буду кофе с чебуреком зравтракать
    БОЖЕ, УКРАIНУ ЗБЕРЕЖИ! ГОСПОДИ, ПОМИЛУЙ НАС!
    ЖуЖу мой, заходите, буду рада

  15. #30
    Супер-модератор Аватар для Виллька
    Регистрация
    09.10.2008
    Адрес
    Пригород города:)
    Сообщений
    5,359

    Re: Руня на кухне

    Цитата Сообщение от Руня Посмотреть сообщение
    если принять во внимание, что спать я легла в 3 нул-нул, то нормально и потом, 11 часов настолько неприлично поздно для ужина, что можно уже не обращать внимание. и еще, если вы боитесь поправиться, выпейте, спиртное притупляет страх! )))
    а щас я буду кофе с чебуреком зравтракать
    Иришкин, счастливый ты человек, а в меня с утра еле еле запихивается овсянка, но я её люблю
    Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.

Страница 2 из 5 ПерваяПервая 1234 ... ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Как прочистить канализацию на кухне?
    от Lghomer в разделе Отопление Водоснабжение Вентиляция Канализация
    Ответов: 21
    Последнее сообщение: 05.11.2020, 14:10
  2. КотейкО на кухне.
    от КотейкО в разделе Рецепты Кухня Кулинария
    Ответов: 160
    Последнее сообщение: 20.02.2012, 03:21
  3. Прощай бедлам на кухне
    от Анжела в разделе Домоводство Быт Домохозяйка
    Ответов: 29
    Последнее сообщение: 29.11.2011, 00:40

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •