и я гороховый делаю
замачиваю горох на ночь/день
варю его с косточкой свинной или говяжей до состояния пюре (минут 30-40)
далее тру на терке картошку+морковку, очень мелко режу лук
специи по вкусу
в конце бросаю копченности на 2-4 минуты
и суп готов
обязательно сухарики.. в тарелку..
муж за суп такой душу продать готов..
Социальные закладки