Страница 2 из 4 ПерваяПервая 1234 ПоследняяПоследняя
Показано с 16 по 30 из 48

Тема: Диетические вкусности

  1. #16
    Бессмертная

    Смесь брюнетки с гидроперитом.

    Аватар для Ugushka
    Регистрация
    03.12.2008
    Сообщений
    1,305

    Re: Диетические вкусности

    Цитата Сообщение от Котяра Посмотреть сообщение
    питание молодой мамы, подразумевает довольно ограниченный набор продуктов.
    Во время беременности мама должна кушать все (кроме явных гадостей, типа чипсов, сухариков, консервов.... ). Этим Всем мама знакомит малыша с продуктами еще в утробе. После рождения маме в течение 2-4 мес (кому как повезет) должна привести свой рацион к тому, который был во время беременности
    Так что предлагайте из любого набора продуктов, главное - калорийностью пониже, поменьше сладкого и мучного. И Иришке подойдет, и мы с ней за компанию вес сбросим

    Я бы вообще обнаглела и попросила Вас расписать нам меню на неделю

    Добавлено через 3 минуты
    Цитата Сообщение от Айрин Посмотреть сообщение
    А во-вторых, очень много нам целой утки на один раз .
    Счастливые! Нам утки на раз хватает
    В ней другое зло - хорошая домашняя утка - она жирная А плохая, магазинская.. .. тут много можно спорить, но окорочка, Рябы и курицы из Кургана, утки и кролики из МЕТРО... это не очень полезно, наверное Как минимум, кормящей маме....
    Я думаю, Ваш вариант - кролики И себе, и малышке
    Кстати, оставь комплексы по части вина. Оно действительно испарится. И вообще в нем нет ничего вредного для кормящих - ты же его не бутыль за раз употребишь

    Добавлено через 6 минут
    Цитата Сообщение от Айрин Посмотреть сообщение
    Если кому интересно...
    Шо за сомнения?
    Краткость - сестра таланта. Оба мне не родственники
    Gregory House, M.D.: "Rational arguments don't usually work on religious people. Otherwise there would be no religious people."

  2. #17

    Re: Диетические вкусности

    Угушка, на неделю тяжко что-то расписать... Завтрак спланировать можно и то, только на следующий день! Зачастую идея, что будет на ужин рождается в обед, а иногда и в процессе подготовки его самого

  3. #18

    Re: Диетические вкусности

    Лен,
    о да, кролики - это наше! Тем более у нас уже почти налажена поставка оных от свекра со свекровью, из села. Вкуснятина... Его ж (кролика) даже готовить как-то специально не хочется - кушаем просто в тушеном виде с лучком, пальчики оближешь...

    Добавлено через 2 минуты
    Насчет вина я себя уже убедила, что можно
    Поэтому на выходных готовили индейку (вместо курицы) по рецепту Дилайт. Очень вкусно получилось и чесночок - бомба! Наташ, спасибо еще раз!
    Только мы специй многовато бросили, в следующий раз надо будет осторожнее с ними.
    Следующий на очереди - рецепт Котяры с шампиньонами.

    Добавлено через 28 минут
    Итак, рецепт хфирменного овощного рагу.
    Назовем его, пожалуй, "Утомленные овощи"

    1.
    лук
    морковь
    масло растительное

    2.
    капуста цветная
    капуста брюссельская
    капуста брокколи
    кабачок
    цукини
    баклажан

    3.
    сладкий перец
    корень петрушки
    пастернак (корень)
    чеснок
    спаржа

    Из первого раздела продукты - обязательные, из второго можно выбрать два-три по вкусу (а можно и все), из третьего тоже можно выбрать парочку, а можно не использовать вообще.
    Идеальное, как на мой вкус, сочетание - это лук, морковь, кабачок, цветная капуста и брокколи.

    Этап первый:
    разогреваем глубокую сковороду (или другую чугунную посуду) и наливаем масло
    крупно режем лук и пассеруем его
    тем временем режем морковь (тоже крупно)
    добавляем морковь к луку, перемешиваем, ждем, пока масло окрасится в морковный оранжевый цвет и убавляем огонь

    Этап второй:
    поочереди режем и складываем в сковороду капусту цветную, брокколи, баклажан, кабачок. Желательно именно в таком порядке. (Идея в том, чтоб класть овощи в порядке убывания их твердости)

    Этап третий:
    Когда в сковороде оказался последний овощ, накрываем ее крышкой и даем потомиться овощам на маленькой огне не больше 10-15 минут. Потом выключаем и оставляем овощи томиться дальше.

    Все, через полчасика можно кушать.
    Если вы умеете быстро чистить и резать овощи, то все время приготовления занимает не больше 10-15 минут, плюс еще непосредственно готовки столько же, плюс дать овощам потомиться в собственном соку хотя бы минут 20... А можно и без этого.

    Вся соль рецепта в ее отсутствии
    В буквальном смысле. Солить рагу можно только в тарелке непосредственно перед употреблением.
    Без соли в процессе приготовления овощи во-первых, раскрывают весь свой естественный вкус, а во-вторых и в-главных, не пускают сок и не превращают рагу в кашу.

  4. #19

    Re: Диетические вкусности

    Насчет вина я себя уже убедила, что можно
    Поэтому на выходных готовили индейку (вместо курицы) по рецепту Дилайт. Очень вкусно получилось и чесночок - бомба! Наташ, спасибо еще раз!
    Только мы специй многовато бросили, в следующий раз надо будет осторожнее с ними
    Ириш, рада что тебе понравилось, а на счет специй, я ж писала , что ложу не так как в основном рецепте, а намного проще и вкус отличный

    п.с. сегодня такую курочку как раз и делала

    Добавлено через 4 минуты
    Да, а я все не решалась делать такое рагу, думала у меня в кашу превратится! Теперь буду пробовать....

  5. #20

    Re: Диетические вкусности

    У нас у сына сегодня ДР - 11 лет
    Основное мясное блюдо буду готовить по рецепту Дилайт

  6. #21

    Re: Диетические вкусности

    Ура! Поздравляем мужчину! Даешь отдельную тему и фотки в студию!

  7. #22

    Re: Диетические вкусности

    Цитата Сообщение от Котяра Посмотреть сообщение
    У нас у сына сегодня ДР - 11 лет
    Основное мясное блюдо буду готовить по рецепту Дилайт
    Сына с Днюхой!!! О ребят рада , что вы пользуетесь рецептом.
    (у моего тоже скоро 4марта, правда нам 12 будет)

  8. #23
    Новичок
    Регистрация
    04.12.2008
    Адрес
    Донецк
    Сообщений
    4

    Re: Диетические вкусности

    [quote=Дилайт;27231]
    Нужно:
    25-40 неочищенных зубчиков чеснока (3-4 головки) ИМЕННО СТОЛЬКО И НЕ МЕНЬШЕ

    На что все-таки ориентироваться: на зубчики или головки чеснока? У меня получается 25-40 зубчиков - это 6-10 крупных головок чеснока,

  9. #24

    Re: Диетические вкусности

    [QUOTE=Maria;28594]
    Цитата Сообщение от Дилайт Посмотреть сообщение
    Нужно:
    25-40 неочищенных зубчиков чеснока (3-4 головки) ИМЕННО СТОЛЬКО И НЕ МЕНЬШЕ

    На что все-таки ориентироваться: на зубчики или головки чеснока? У меня получается 25-40 зубчиков - это 6-10 крупных головок чеснока,
    А тут чем больше , тем лучше! Поначалу как то странно это выглядит, но именно чем больше , тем вкуснее. Последнее время я даже не считаю сколько там долек получается , а беру просто побольше

  10. #25
    Бессмертная

    Смесь брюнетки с гидроперитом.

    Аватар для Ugushka
    Регистрация
    03.12.2008
    Сообщений
    1,305

    Re: Диетические вкусности

    Дилайт, я даже пошла, накупила чеснока (из всего рецепта запомнился акцент на этом важном компоненте)... но забыла, что там, из чего... теперь сижу, смотрю на чеснок, жду завтра... мяса нет Завтра пойду за мясом

    Добавлено через 4 минуты
    Ириша, из всего набора я ем только:

    лук (тока жареный)
    морковь (желательно жарить, не тушить)
    капуста цветная (сырую)
    чеснок (лучше давленый)

    Так будет выглядеть набор для меня... )))) Нет, случаем, рецепта низкокалорийного рагу из мяса и шоколада?))))
    А я щас винегрет пароварю по Вашей рекомендации
    Краткость - сестра таланта. Оба мне не родственники
    Gregory House, M.D.: "Rational arguments don't usually work on religious people. Otherwise there would be no religious people."

  11. #26

    Re: Диетические вкусности

    Попробуйте ещё такое блюда сделать, оно очень удобное тем, что быстрое и не хлопотное.
    Берёте грудки куриные, разрезаете их вдоль, так чтобы плоские широкие кусочки получились. Потом солите и посыпаете приправами, какие любите (я сыплю смесь для гриля) по вкусу. Потом кладёте внутрь дольку апельсина и закручиваете в рулетик. Чтобы держалось нужно взять по 2 зубочистки деревянные и проколоть ими, воткнуть просто. Потом эти рулетики укладываете в кастрюлю стеклянную для микроволновки и заливаете кефиром и ставите на 25 минут и всё. У меня дочка любит очень, хотя вообще белое мясо не ест. Но оно полезнее ножек и диетическое, можно есть и не толстеть

  12. #27
    Бессмертная

    Смесь брюнетки с гидроперитом.

    Аватар для Ugushka
    Регистрация
    03.12.2008
    Сообщений
    1,305

    Re: Диетические вкусности

    Цитата Сообщение от Nicki Посмотреть сообщение
    Потом эти рулетики укладываете в кастрюлю стеклянную для микроволновки и заливаете кефиром и ставите на 25 минут и всё.
    Сырые, замоченные в кефире, есть или таки в микроволновку ставить на 25 минут?
    Краткость - сестра таланта. Оба мне не родственники
    Gregory House, M.D.: "Rational arguments don't usually work on religious people. Otherwise there would be no religious people."

  13. #28

    Re: Диетические вкусности

    Ну, можно, конечно и сырые, но это на любителя Мы обычно в микроволновке минут 25 готовим

  14. #29

    Re: Диетические вкусности

    Обязательно попробую на днях курочку по рецепту Ники - что-то мне кажется, что должно быть вкусно. Ники, спасибо!

    Добавлено через 11 минут
    Только что готовила еще одно диетическое блюдо:

    Ингридиенты:
    соевый сыр (творог) Тофу
    масло растительное
    лук
    яйца
    соевый соус

    Разогреть сковороду, налить масла.
    Тофу порезать кубиками и обжарить в масле, потом полить соевым соусом, добавить лук и еще немного пожарить. Вбить яйца, убавить огонь и, тщательно перемешивая всю эту баланду, продолжать готовить до готовности яиц.

    Что вам сказать... Я еле удержала себя, чтоб не стоптать всю порцию (на три яйца!), так мне было вкусно! А вот Ване не понравилось
    Так что блюдо на любителя, но тем, кто любит тофу, должно понравиться.

  15. #30

    Re: Диетические вкусности

    Требую... НАСТОЯТЕЛЬНО ТРЕБУЮ от администрации форума закрыть от меня данную ветку, дабы дать мне спокойно жить... и работать... ну нельзя же так мучить человека - такие пытки запрешены венской конвенцией какого то там лохматого года...
    С уважением и надеждой - Ваш Изба.
    www.izba.su Строить нужно хорошо - плохо само получится.

Страница 2 из 4 ПерваяПервая 1234 ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •