В отношении мясных качеств, например, фавероль скороспелы и молодняк быстро приобретает массивность форм, хотя эта массивность туловища не мешает фаверолям быть достаточно подвижными в зрелом возрасте. Мясо фавероли нежно, сочно, белого цвета, мелковолокнисто.
Брама и Кохи несколько похожи на дичь, но намного нежнее.
Лично я люблю мясо пожеще Старых петухов погрызть
Социальные закладки