Вика,а какой базилик?-он есть темный и лимонный....
Таня,вопросик назрел-
хочу сделать к 1 сентября такой тортик-
испечь тонкий бисквит в прямоугольной форме
поставить бортики высокие из бумаги и залить сверху заварным кремом
теперь-про ганаж-хочется сверху заварного крема-ганаж
он будет гуще заварого крема?всё поплывёт в итоге?
потом конечно всё это поставить в холодильник
и разрезать на квадратики,как пирожные
Мариша! А зачем тебе делать бортики из бумаги? У тебя нет раъемной формы?
Для того, чтоб заварной крем не тек, делай его густым, а не полужидким.
Ганаш на заварной крем - это не есть хорошая идея. Поплывет 100%. Ганаш лучше заливать на корж предварительно пропитаный или сиропом или конфитюркой.
Ты можешь сделать пироженки такие: корж -крем-корж-ганаш.
разьемная есть-только круглая...тогда будет круглый торт
тогда так и сделаю-корж+зав.крем+корж+ганаж
спасибо!!!помогла это всё собрать
Доктор! таблеток от жадности. Только побольше.
Я сегодня от жадности сделала сырную запеканку из 2 кг творога.
Пасиб, Викуль. Эта форма такая большая, что, что если делать запеканку на 1 кг творога она была бы просто плоским блином.
И еще пока она пеклась и запахи по квартире разносились, я поняла КАК я соскучилась за сырной. Я последний раз ела на Пасху. Все тортики да пироги пеклись, а про любимую вкусняшку совсем забыла.
--- Добавлен текст ниже ---
Может лучше курьером? А то боюсь не долетит.
Викуль. Та не все ли равно на чем курьер привезет? На самолете, поезде, автомобиле или на ездовых собаках. Главное, чтоб сам по дороге не слолопал все.
--- Добавлен текст ниже ---
Пасиб, Паша!
Вся эта красота - не моя заслуга. Это формочка такая красивая.
Но она еще и вкусная. Уж поверь на слово.
Верю, Таня! Я вот сёдня на завтрак тоже творог ел (который Саня пробовала) , 0% жирности - совсем не вкусно. Как после этого не поверить в запеканку?
--- Добавлен текст ниже ---
Нет ездовых собак? Рыса запряги! Будет, как в Простоквашино
— Я слышал, что ездовые собаки бывают, но чтоб ездовые коты!..
А моя носом воротил от творога, когда я ей даю. А вот запеканки кусочек слопала. Ну и я счастлива как слон от того, что Диашка хоть немного творога поела.
А ты, что это такой диетический творог ешь? Фигуру блюдешь? Нулевка же реально никакого вкуса не имет.
--- Добавлен текст ниже ---
Не. Матроскин больше на Василька смахивает.
|
Социальные закладки