Дааа с вами разве можно постится одни вкусняшки
Дааа с вами разве можно постится одни вкусняшки
Значит точно нужно ехать на 7 км, у меня есть трубочные формочки, но они маленькие, хочу потолще.
Трубочки сама люблю, тесто всегда есть в морозилке, и когда особо ничего не хочется делать, трубочки спасают
Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.
Как я Вас понимаю!!!А мне как тяжело........фухуже почти два месяца ограничиваю себя в сладком и печённом,готовлюсь к лету.....после зимних праздников оказалось это необходимо.
Но приходится готовить и печь дети.....они не на диете и любят сладкое!Никуда не денешься.....чувствую себя как минимуи геРоИнеЙ......Муж мой тоже герой...он тоже на посту(а сладенькое просто обожает),вообщем на кухню заходит с закрытыми глазами!
---------- Добавлено в 15:57 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 15:54 ----------
Кстати на 7 нашла контейнер там всякие формочки для печенья,кулинарные шприцы и мешки за смешные деньги.
вот например вот эти формочки оптом 10гр,в розницу 12гр.
Жаль не помню точно название улицы,в сторону мылки идут две улицы,вот на той которая ближе к дороге .
Викуль!А чем ты наполняешь трубочки,я имею ввиду приспособлением каким,я шприцом,но честно говоря он меня утомил........
и формочки бумажные для пасхи,которые в эпике по 4,там были по 1гр.
Хозяюшки,подскажите кто знает,где можно купить печенье савоярди(хочу попробывать сделать тирамису),в метро не нашла.....или не там смотрела?Спасибо!
Последний раз редактировалось Джул; 06.03.2012 в 16:26.
Кто толстая? Я толстая? Нее, я не толстая, я ещё свободно помещаюсь в обруч...
Я сегодня в ударе.......
Очень давно хотела попробывать этот рецепт(следующий у меня на очереди батон времён застоя),взят с хлепобечке.ру.
Очень любила эти булочки,особенно вспоминаю когда была в интересном положении,они мне по ночам снились,
утром уже мужа будила,что бы в магазин бежал за свеженьким......
Сдобные булки
Ингредиенты:
На 16 булочек:
1 пачка (8 г) сухих дрожжей
600 г муки (возможно больше, так как качество муки отличается)
250 мл молока
4 яичных желтка
100 г сливочного масла
2 пакетика ванилина
100 г сахара
щепотка соли
Дляобмазки:
1 желток
2 ст.л.свежих сливок
Как всегда тесто замешиваю в Х.П. режим тесто.
Тесто получается мягкое и не липнет к рукам.
Делим его на 16 частей(выходит каждый шарик где-то 70гр)
Нашла очень интересное видео как сделать красивенькие шарики........
Формируем шарики и на расстойку в тёплое место
вот такие они через минут сорок.....
Булочки перед выпечкой смазать желтком, смешанным со сливками .
Ставим в духовку температура 200гр,но 20-25 минут.Вот такие красавцы получились.....
отЩипнула маленький кусочек(честно )на мой вкус добавила бы ещё сахарка.
Последний раз редактировалось Джул; 06.03.2012 в 19:15.
Кто толстая? Я толстая? Нее, я не толстая, я ещё свободно помещаюсь в обруч...
О, Юльчик, так это же те булочки, что были раньше по 9 копеек. Мы тоже искали рецепт, как сделать такие.
Спасибо большое за рецепт
Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.
На здоровья,только сахарка надо подбавить........(мне кажется)
Сейчас ещё поставила тесто на батон,натхнеННя сегодня нашло.Ностальгические нотки чувствуются в этой выпечке
Кто толстая? Я толстая? Нее, я не толстая, я ещё свободно помещаюсь в обруч...
Посмотрела ещё видяшки у тебя, там стока всего интересного и познавательного
Спасибо Юльчик. Завтра буду делать такие булочки.
Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.
Вчера был опробован батончик,детям понравился,а мама сказала ,что очень похож на тот из времён СССР.
Правда вид у моего хлебушка,не совсем батон,а скорее багет,
но как говорится ...Первый батон.....багетом!......
Ингредиенты:
Мука пшеничная – 475 гр.
Вода – 50 мл.
Молоко свежее – 200 мл
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Дрожжи сухие – 4гр.
яйцо для смазывания
Способ приготовления:
Тесто в Х.П. Сложить все ингредиенты в том порядке, в котором принято в вашей печи (у меня сначала жидкость, потом мука и сверху остальное отдельно друг от друга, в центре дрожжи). Включить программу "Тесто"
.
Выкладываем тесто на стол и начинаем формовать батон.Сначала раскатываем скалкой тесто в пласт.
Затем начинаем сворачивать тесто в рулет.
После каждого полного оборота теста при скатывании,прищипываем край рулета к пласту теста пальцами.
И так надо сделать до конца свертывания всего рулета.
Края рулета тоже нужно подравнять, чтобы не было разных неровностей и выпуклостей, и не попадал лишний воздух.
Батон укладываем на противень швом вниз.Ставим батон на расстойку в тёплое место, пока он не увеличится вдвое.
После этого на заготовке делаем поперечные надрезы острым ножом,
смазываем заготовку взбитым яйцом.И в горячую духовку на 200 градусов,минут на 25.
В
Вот такой батончик после выпечки.......
Последний раз редактировалось Джул; 07.03.2012 в 14:15.
Кто толстая? Я толстая? Нее, я не толстая, я ещё свободно помещаюсь в обруч...
Танюша!Спасибо за отзывы,очень приятно!
А твои рецепты очень и очень........!!!!!
Особенно мне полюбилась тесто халы,оно можно сказать стало моим настольным,что я с него уже только не делала,просто беспроигрышный вариант,как-то выложу фотки(всё никак руки не доходят,а пеку из него чуть ли не каждый день).
У меня теперь вся семья поклонники этого теста
Последний раз редактировалось Джул; 07.03.2012 в 22:33.
Кто толстая? Я толстая? Нее, я не толстая, я ещё свободно помещаюсь в обруч...
Спасибо Танюша за прекрасный рецепт теста халы!
Из него выпекаю много всего и очень часто!Вкус СпеЦеФФический
Кто толстая? Я толстая? Нее, я не толстая, я ещё свободно помещаюсь в обруч...
И после такой красоты в магазин разве пойдешь)))
Спасибо за рецепты!
|
Социальные закладки