Итааак---- делаем сковородочку.
Отвариваем язык говяжий, картошку в мундирах. Шампиньоны тоже отвариваем, а потом обжариваем с луком, как на жульен.
Отварную картошку и язык режим небольшими кусочками. В посудку сначала укладываем язык порезанный, чтоб закрыл дно, солим перчим, немного майонеза, сверху картошечка резанная, тоже соль, перец, майонез. Потом грибы с луком, тоже немного майонеза. Т.Е. всё получается послойно. Верхний слой---картошечка, манонез. И натираем сыр. И в духовку.
Вкус---спецфический.
Вместо манонеза можно сметану, тоже вкусно.
Социальные закладки