Рецепты от Т@тк@

[©Руня]

у нас такая же, непрестанно моросит и холодно, бррр

[Виллька]

Танюшик, ты когда рулет заворачиваешь, творог не выползает за пределы рулетика?

Вкусняшка

[©Т@тк@]

Танюшик, ты когда рулет заворачиваешь, творог не выползает за пределы рулетика?

Вкусняшка

Викуля! Нет. Творог никуда не вылазит. Он же не толстым слоем намазан и в духовке 25 минут стоял. Успел хорошо схватиться и не расползаться.А рулет реально прикольный и вкусный. Я буду его повторять с разными фруктами.

[svetlan-ka]

Какой рулетик!!! Мням!

[©Т@тк@]

Осталось немного абрикоски после закруток. Сделала вот такие Кексики с абрикосой и маскарпоне.
Ну очень вкусные.

Все-таки, когда в бисквитное тесто добавляешь сливочный сыр, бисквит просто афигенский получается.




180 г муки
250 г маскарпоне
3 яйца
120 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1\2 ч.л. соли
1 ч.л. лимонной цедры

Взбить яйца с сахаром и солью Добавить маскарпоне и взбить .
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и цедру. Размешать. Выложить столовой ложкой в формочки для кексиков (маффинов) на 2\3 высоты. В каждую формочку положить по половинке абрикосы и слегка притопить.

Выпекать 25-30 минут при температуре 180*.

Можно также выпечь одним большим пирогом, только тогда время выпечки увеличится минут на 5-7 больше.

[svetlan-ka]

Красотища!

А я вот только закончила жарить пирожки из твоего универсального чудо-теста! Вкуснотень!!!!

[Voglya]

Красотища!

А я вот только закончила жарить пирожки из твоего универсального чудо-теста! Вкуснотень!!!!

Ткните, плиииииииз, в рецепт универсального теста .
Я то темку прочитала всю, но прочитала на...эмоциях...

[©Т@тк@]

Ткните, плиииииииз, в рецепт универсального теста .
Я то темку прочитала всю, но прочитала на...эмоциях...

Тутачки.

[©Т@тк@]

Сегодня вычитала на Од.юа рецепт приправы к мясу. Очень легко и просто делается. Поняла, что откладывать в долгий ящик нечего.
Правда я его немного переделала под свой вкус. Но получилось вкусно.

Приправа к мясу из крыжовника.
800 грамм крыжовника(кисловатого)
250 грамм укропа
250 грамм чеснока
1 пучок кинзы.

Все пропустить через мясорубку, сложить в банки и хранить в холодильнике. Подавать к мясу.

[©Руня]

супер-приправка, Танюш, подтверждаю, я года три подряд делаю, уходит быстрее всего, всем друзьям раздаю, заказы делают заранее
вот мой рецептик, если ты не против:
Крыжовенный соус
2 кг крыжовника, 200 г чеснока, 1 большой стручок горького перца, пучок базилика, пучок мяты, молотые вместе кориандр, уцхо-сунели, чабер, зира. Закипятить, по горячим банкам (а можно просто сырым в холодильнике хранить).

[©Т@тк@]

супер-приправка, Танюш, подтверждаю, я года три подряд делаю, уходит быстрее всего, всем друзьям раздаю, заказы делают заранее
вот мой рецептик, если ты не против:
Крыжовенный соус
2 кг крыжовника, 200 г чеснока, 1 большой стручок горького перца, пучок базилика, пучок мяты, молотые вместе кориандр, уцхо-сунели, чабер, зира. Закипятить, по горячим банкам (а можно просто сырым в холодильнике хранить).

Рунечка! Спасибочки за рецептик.

Где же ты раньше была?

Я сморю разница в крыжовнике достаточно большая. А соли не надо? Меня вот удивило, что в этом рецепте соли нет. Мне твой даже боьше нравится. Я наверно свой чуток переделаю по твоему. Хотя бы полпорции. Все-таки мне показалось, что крыжовника должно быть больше.
Еще раз СПАСИБОЧКИ!

[©Руня]

Танечка, на здоровье! рецепт и правда классный. ты попробуй сделать немножко, понравиться ли. соли правда нет, за счет чесночка и острого перца получается достаточно пикантно. я вообще всегда импровизирую, пробую, что-то добавляю, что-то уменьшаю-увеличиваю. крыжовенный соус уже утвержден моими именно в таком составе. приправки можно купить у на рынке у кавказцев.
обещаю, реально вусно, даже просто с хлебушком

[Виллька]

Ой, девчёнки, а хде ж вы обе раньше были?
Я так сегодня смотрела на крыжовник на базаре, но кроме варенья у меня он ни с чем не ассоциировался
Тоже возьму и попробую вашу вкусняшку сделать

[©Руня]

попробуй-попробуй, Саньке должон понравиться

[svetlan-ka]

Танюшка, подскажи чего-нибудь из творога. Свекровь творога дала нам около 2,5 кг. Что с ним делать? Хочется чего-то полегче (в смысле каллорий), независимо от того - соленое или сладкое?
С утра уже наврила своим мужикам ленивых вареников.