Вид для печати
Светочка! Сделай обязательно. Он очень легко делается. И очень напоминает тот, который еще при СССР был, вкусный, белый "крпичик", с хрустящей корочкой.Цитата:
Сообщение от svetlan-ka
А фотки Чиаббаты и рецептик буду ждать с нетерпением. Все никак не решусь за нее взяться. :oops: Может ты меня и сподвигнешь на это.:wink:
Ну я не делаю классическую, которая сутки заквашивается. Я делаю ленивый вариант.:)Цитата:
Сообщение от Т@тк@
А кирпичик твой мне сразу напомнил тот СССРовский. Сделаю в самое ближайшее время.
Отлично!:good: Это как раз то, что доктор прописал. :DЦитата:
Сообщение от svetlan-ka
Вот Танюшик ты меня загнала в тупик:oops:...теперь сижу и думаю, что завтра испечь, то ли серенький, то ли Кирпичик. Хочется вот в данный момент и тот, и тот.
В общем так, если завтра будет солнышко, будет кирпичик, а вот если пасмурно, будет серенький:D
Специально сейчас полезла посмотреть, что Гисметео говорит по этому поводу.Цитата:
Сообщение от Виллька
И оно мне сказало, что ты завтра будешь серенький хлебушек делать. :D
А метеопрог говорит, что Викуля будет печь кирпичик завтра! :)
:D Вот и верь теперь этим прогнозам.Цитата:
Сообщение от svetlan-ka
Викуля! Я так поняла, что завтрашняя погода зависит от тебя. :wink: Давай наверно все-таки "кирпичик" будет. Так хочется уже солнышка и тепла.
ЗначитцО будет кирпичик:beer:. Танюш, а кефир можно заменить простоквашей, которая в баночках? она чуть гуще кефира. Или всё таки лучше кефирчик?Цитата:
Сообщение от Т@тк@
Если простокваша гуще кефира, возьми где-то 180 гр водички минеральной и 100 гр простокваши. Специально за кефиром бежать или ехать не надо. :wink:Цитата:
Сообщение от Виллька
О, Танюшик спасибище:rose:. А то я чего то давно уже кефир не беру, а присела на простоквашу. А Саня пока купит, уже будет обед, а хочется как то с утра начать:wink:
Викуль! А ты какой марки простаквашу берешь?Цитата:
Сообщение от Виллька
Танюш, это "Добряна", в баночках, как сметана 200-от граммовая. Её аж два вида, с жёлтой этикеткой, там написано Простокваша 2.5% жирности, и с синенькой. Обе мне подошли как нельзя лучше, так как желудок иногда выдёргивается. А с ней просто отлично.Цитата:
Сообщение от Т@тк@
Вчера ребенку своему на День Ангела сваяла вот такой тортик.:oops:
Бисквит. Сливки взбитые с сахарной пудрой и сливочным сыром. Ну и клубника в желе.
На Од.юа предложили название Клубничный экстаз. :D
http://i029.radikal.ru/1105/29/a6164eb829a8.jpg http://s52.radikal.ru/i136/1105/b2/5575b9b24f7c.jpg
Боковушки для торта делаются легко.
Коржи пекла в формочке диаметром 20 см. Далее взяла разъемную формочку диаметром 24 см.
Донышко разъёмной формы застелить пищевой плёнкой(чтобы не подтекало желе), чтоб немного заходило на бока. Выложить по центру коржи и промазать их кремом.
В получившийся зазор между тортом и бортом формы выкладываем половинки клубничек, плотно к друг другу, срезом к торту (хвостиками вниз).
Из ложки по окружности поливаем клубнички желе. (сначала немного, чтобы нижний корж не размок).
Убираем в холодильник на несколько минут, чтоб застыло желе. Затем поливаем ещё желе потихоньку увеличивая высоту желе и ставим в холодильник до застывания. И так почти до верха нижнего ряда клубничек.
Теперь выкладываем второй ряд клубники (хвостиками вверх) в промежутки между ягодами нижнего слоя. Заливаем желе до верха торта. Ставим застывать.
Когда желе застынет, украсить вверх торта по кремом по своему желанию.
Вот, где-то так. http://forum.od.ua/images/smiles_new/shine.gif
Надеюсь, что понятно написала. Весь этот процесс с заливкой клубники у меня занял почти два часа.
Танюююшаааа!!!!!!! Это такая красотищаа! :good:
Я сразу обратила внимание на боковушки, очень эффектная, думаю наверно трудно их сделать, потом читаю...пишешь, легко.
Да легко.:dont_mention: Главное пленочку застелить на бока, чтоб не протекало желе. Просто по времени немного больше, чем на изготовление самого торта и крема. Но... мне хотелось сделать для дочки что-то необычное.Цитата:
Сообщение от КотейкО