Нож квадратный - ну очень серьезный. Я бы такого тоже боялась. Не дай бог промашнуться. Можно без пальцев остаться. А вообще, иногда такого ножа очень не хватает.Сообщение от svetlan-ka
Нож квадратный - ну очень серьезный. Я бы такого тоже боялась. Не дай бог промашнуться. Можно без пальцев остаться. А вообще, иногда такого ножа очень не хватает.
Танюша, причендалки кухонныеА для яблок очень даже удобная штука, так эстетично красиво и ровненько нарезаны и аккуратно вырезан качанчик.
На ОФ все посходили с ума и дружно пекут немецкий яблочный пирог "Апфелькухен"
Почитав рецепт, я понимала, что это очень похоже на нашу Шарлотку. Долго собиралась и сегодня тоже сделала.
250 гр. сливочного масла
250 гр. сахара
350 гр. муки
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя
5 яиц
1 кг яблок. ( у меня было 800 гр)
Взбиваем вместе сливочное масло, сахар, ванильный сахар и яйца. Смешиваем просеянную муку и разрыхлитель. Постепенно добавляя муку, вымешиваем тесто.
Яблоки порезать кусочками( вот тут мне и пригодилась тыблокорезка.1 яблок покрошила за 5 минут) Смешать с тестом. Выложить в форму. Запекать 15 минут при температуре 200 град. Потом снизить температуру до 180 и выпекать еще 30 минут или "до сухой спички".
Мое ИМХО. Тесто очень похоже вот на это . Разница в том, что в этом варианте теста сметана заменяется маслом.
Действительно очень похож на Шарлотку, но чуть более насыщенное тесто.
А так очень вкусный пирог.
Я когда увидела, что мы сегодня с тобой одновременно сделали эти ....хены, на меня напал смех
Что ты завтра будешь печь? может и мне такое надо?
Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.
Неа)))) Завтра я ничего не пеку. Это ближе к выходным может чего-то захочется. А пока пирог надо кушать.Я когда увидела, что мы сегодня с тобой одновременно сделали эти ....хены, на меня напал смех
Что ты завтра будешь печь? может и мне такое надо?
павтарюхи-мухи! нет, ну какие вы обе умняшечки!
БОЖЕ, УКРАIНУ ЗБЕРЕЖИ! ГОСПОДИ, ПОМИЛУЙ НАС!
ЖуЖу мой, заходите, буду рада
Ирунчик! Мы не сговаривались. Честно-честно, правда-правда.
На днях на ОФ наткнулась на рецепт приготовления курицы БЕЗ заморочек. Идея мне понравилась.
Итак: Курица в собственном соку.
У меня была курица весом 1,5 кг.
Соль, перец, лавровый лист, 3 зубчика чеснока порезать на пластинки, приправка для курицы.
Курицу разделать на порционные кусочки. Посолить, поперчить, присыпать приправками. Хорошо все размешать, чтоб специи равномерно распределились по курочке.
Взять чистую и сухую банку ( у меня банка на 1,600 литра).
На дно положить пару лаврушек. Уложить в банку плотно кусочки курицы, грудку в самый низ, это самая сухая часть куры, поэтому ей нужно много сока. Слои курицы пересыпала пластинками чеснока.
Накрыть банку фольгой.
Поставить банку В ХОЛОДНУЮ!!! духовку ровно НА ОДИН ЧАС. Выставить температуру 180 градусов. Все. Через час курица готова.
Очень-очень вкусно.
Вот тут еще сняла небольшой ролик.
Я, правда немного лоханулась. Забыла, что видео нельзя повернуть по часовой стрелке и снимала не правильно. Но думаю, что и так понятно, что банка у меня не лежала на боку, а стояла. Для удобства, просматривая ролик, можно склонить голову на левое плечо.
Последний раз редактировалось Т@тк@; 29.09.2011 в 19:13.
Танюшик, это просто шедевр
Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.
Викуль! Это действительно очень просто и прикольно. Больше всего меня интересовал вопрос КАК 1,5 кг.курица может влезть в литровую банку. Говорят, что влазит. Я не стала рисковать, взяла банку на 1,5 литра. И не пожалела совсем. Получилось утрамбовано плотно почти до верху. Два пальца до верха банки осталось. Так и должно быть. Потому, что сок сильно кипит.Танюшик, это просто шедевр
Доставала из банки вилкой по кусочку. По вкусу мне напомнило куринную тушенку. Только домашнего приготовления.
Надо будет попробовать. а то очень заинтриговала ты меня
Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.
Я вчера нашла этот рецепт, Первое, что сделала - это достала курицу из морозилки и поставила оттаивать на ночь. Сегодня уже и приготовила, настолько меня этот рецепт тоже заинтриговал.Надо будет попробовать. а то очень заинтриговала ты меня
Сделай обязательно. Очень вкусно. И почти диетическое блюдо. Во всяком случае без зажаренных корочек, которые полны холестирина.
При выборе банки надо посмотреть, нет ли в ней пузырьков воздуха в стекле.
И нельзя брать банку больше, чем курицы есть, иначе там вверху разница температуры возникает между стеклом и соком, ну и треснуть может.
А так да, старый, проверенный, вкусный рецепт - я так в армии в 90-х делал
А чем банка отличается от рукава? Там другой нагрев?
Если проблемы решаются деньгами, то это не проблемы, а расходы.
Вкус курицы из банки совершенно другой. Это раз. Ну и два, все-таки запекание в стекле, а не в пластике более экологичное.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки