я с утра тоже есть не могу, только кофе, чебурек проконал из-за большого кол-ва творога а я вот не могу нас приучить есть овсянку с утра, хоть и полезно очень
я с утра тоже есть не могу, только кофе, чебурек проконал из-за большого кол-ва творога а я вот не могу нас приучить есть овсянку с утра, хоть и полезно очень
БОЖЕ, УКРАIНУ ЗБЕРЕЖИ! ГОСПОДИ, ПОМИЛУЙ НАС!
ЖуЖу мой, заходите, буду рада
сегодня у нас совершенно волшебный Рунин конфитюр - импровизация чистой воды: любимый принес в клювике 10 кг кулубники (добытчик, ага ), к ней я насобирала еще банку шелковицы и бааальшую кружку недозрелого крыжопника (для пектину).
что я сделала: смолола в комбайне крыжовник с шелковицей и частью клубники, добавила целых ягод и сахару 1 к 1, закипятила, сняла пенку, снова довела до кипения, добавила желфикс (или квиттин или другой ускоритель для вареньки), поварила 5 минут, разлила горячим по банкам (поллитровые пропарила в микроволновке с водой по плечики), закатала, вниз головой под одеяло, как остынут - сфотаю.
получилось изюмительно, шелковица дала такоооой цвет, а клубничка такая ароматненькая, а потом оно превратицо в желеобразный конфитюрррр. 11 баночег. короче, я умница
зы: клубники осталось еще больше половины, пошла чистить дальше, просто перекручу с сахаром.
БОЖЕ, УКРАIНУ ЗБЕРЕЖИ! ГОСПОДИ, ПОМИЛУЙ НАС!
ЖуЖу мой, заходите, буду рада
Руньчик, ты так вкусно всё это описала, что мне опять захотелось клубнички
Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.
хи-хи, баночку для тебя забронировать?
БОЖЕ, УКРАIНУ ЗБЕРЕЖИ! ГОСПОДИ, ПОМИЛУЙ НАС!
ЖуЖу мой, заходите, буду рада
БОЖЕ, УКРАIНУ ЗБЕРЕЖИ! ГОСПОДИ, ПОМИЛУЙ НАС!
ЖуЖу мой, заходите, буду рада
Рунечка! Ты таки умничка!!!!
Настолько все аппетитно и красивенько. Представляю как это вкусно. Аж слюнки побежали.
Таточка, спасибо на добром слове
БОЖЕ, УКРАIНУ ЗБЕРЕЖИ! ГОСПОДИ, ПОМИЛУЙ НАС!
ЖуЖу мой, заходите, буду рада
Рунечка!
Зашла сказать тебе Гран мерси за рецептик закуски к мясу из крыжовника!!
Сегодня сделала по твоему рецепту одну порцию. Это просто бомба! Реально понимаю, что надо делать еще минимум порцайки две.
Спасибо, тебе дорогая, за вкусняшку такую.
Таточка, спасибо тебе за спасибо, я так рада, что рецептик пришелся ко двору!
БОЖЕ, УКРАIНУ ЗБЕРЕЖИ! ГОСПОДИ, ПОМИЛУЙ НАС!
ЖуЖу мой, заходите, буду рада
Крыжовенный соус
2 кг крыжовника, 200 г чеснока, 1 большой стручок горького перца, пучок базилика, пучок мяты, молотые вместе кориандр, уцхо-сунели, чабер, зира. Закипятить, по горячим банкам (а можно просто сырым в холодильнике хранить).
БОЖЕ, УКРАIНУ ЗБЕРЕЖИ! ГОСПОДИ, ПОМИЛУЙ НАС!
ЖуЖу мой, заходите, буду рада
день взятия бастили не в пустую прошел. на ужин вчера делала любимую семней курашку с кукурузкАй:
порционную, в фольге. значит так, расстилаем фольгу из расчета завернуть каждый кусочег. на дно лук кружочками, потом приправки любимые, потом слой консервированной кукурузки, сверху обмазанные майонезом и приправленные бедрышки куриные (верхную часть), тщательно запаковываем это счастье в фольгу и в духовку на полчасика. потом фольгу сверху раскрываем, включаем верхний гриль, чтобы зарумянилась. вкуснаааа! а соус! а лучок !
как всегда, с фотами не склалось, простите великодушно. а рецептик попробуйте, не пожалеете. честна.
БОЖЕ, УКРАIНУ ЗБЕРЕЖИ! ГОСПОДИ, ПОМИЛУЙ НАС!
ЖуЖу мой, заходите, буду рада
сегодня у меня на кухне были:
лисички из лесу в кол-ве 5 +-кг, сальцо, баночки 0,5 л
что я с этим богатством сделала:
- лисички перебрала, почистила, промыла
- залила кипятком, дала закипеть, шумовкой вынула на дуршлаг
- во второй раз залила кипятком, проварила минут 15
- промыла еще раз и откинула на дуршлаг
тем временем кубиками нарезало сало, поставила вытапливаться в глубой чугунной сковородке, шкварочки в конце вынимаем
- лисички опускаем в кипящий смалец, обжариваем минут 10-15
- баночки с водой в микроволновку и 20 минут на самой большой мощности, потом переворачиваем на чистый полотенчик сохнуть
- теперь лисички шумовкой, дав стечь жиру, раскладываем по банкам, плотненько
- добавляем в смалец после жарки грибов сухой лук (сырой ни лук ни чеснок нельзя), перец, соль, нагреваем до кипения и заливаем лисички в баночках
- закатали, перевернули, укрыли одеялком
зимой отвариваем картошечку, достаем нашу баночку с лисичками, и сверху...мням! или баночку на сковородку, туда же картошечку...и под рюмашку!
БОЖЕ, УКРАIНУ ЗБЕРЕЖИ! ГОСПОДИ, ПОМИЛУЙ НАС!
ЖуЖу мой, заходите, буду рада
|
Социальные закладки