Виллькины Рецепты.

[©Т@тк@]

Вот такая сегодня праздничная Раффаэлка
Танюшик, в этот раз коржи разделила на 3 части для лучшей пропитки. Хотела ещё чем то вкусным сами коржи пропитать, но так как мы сейчас с моим здоровьем говорим на разных языках, я забыла.
Танюш, а ты не пробовала коржи пропитать чем нибудь?

СУПЕР!!!! Викуль! Ну очень-очень аппетитно тортик выглядит. А то, что он вкусный я знаю.

Слушай, хорошая идея разделить корж на 3 части. Мне кажется, что он и быстрей так промокнет. А то, реально ждать сутки после приготовления, это же какие нервы надо иметь.

ПО поводу пропитки - можно подумать на этим вопросом. Только надо пропитку такую, которая бы не повлияла на вкус. Если делать сахарную, тогда надо немного уменьшить сахара в рецептуре.

Можно конечно сделать кокосовую ( из кокосового молочка) А это идея. Да?

[Виллька]

СУПЕР!!!! Викуль! Ну очень-очень аппетитно тортик выглядит. А то, что он вкусный я знаю.

Слушай, хорошая идея разделить корж на 3 части. Мне кажется, что он и быстрей так промокнет. А то, реально ждать сутки после приготовления, это же какие нервы надо иметь.

ПО поводу пропитки - можно подумать на этим вопросом. Только надо пропитку такую, которая бы не повлияла на вкус. Если делать сахарную, тогда надо немного уменьшить сахара в рецептуре.

Можно конечно сделать кокосовую ( из кокосового молочка) А это идея. Да?

Да, Танюшик, надо попробовать поэкспериментировать с пропитками, мне кажется, что он будет ещё вкусней. ты имеешь в виду молочко, которое в пакетах продаётся, кокосовое? я его никогда не брала и даже не знаю, что у него за вкус

[©Т@тк@]

Да, Танюшик, надо попробовать поэкспериментировать с пропитками, мне кажется, что он будет ещё вкусней. ты имеешь в виду молочко, которое в пакетах продаётся, кокосовое? я его никогда не брала и даже не знаю, что у него за вкус

Да нет, Викуля! Я имею ввиду имено молочко, которое в кокосе.
Я молоко, которое в пакетах продается, я тоже никогда не брала. Мне кажется, что там до натурального молока далеко.

А можно еще (чтоб вкус гармонировал) сделать пропитку из амаретто.

Амаретто 30-50 гр., 300 мл. воды, две-три столовые ложки сахара. Сахар с водой прогреть(до полного растворения сахара) остудить и влить туда амеретто.

[Виллька]

Да нет, Викуля! Я имею ввиду имено молочко, которое в кокосе.
Я молоко, которое в пакетах продается, я тоже никогда не брала. Мне кажется, что там до натурального молока далеко.

А можно еще (чтоб вкус гармонировал) сделать пропитку из амаретто.

Амаретто 30-50 гр., 300 мл. воды, две-три столовые ложки сахара. Сахар с водой прогреть(до полного растворения сахара) остудить и влить туда амеретто.

Танюш, спасибо за полную информацию, хоть просветила
Попробую один из вариантов.

[©Т@тк@]

Танюш, спасибо за полную информацию, хоть просветила
Попробую один из вариантов.

Та немазашо.

[Виллька]

Был творог и было тесто....в творог добавила сахар, иичко, лимонную эсенцию, изюм и немного сливок базарных.






К чаю, самое оно Всем приятного аппетита

[©КотейкО]

Спасибооо, спасибоо Викуся! Вот какбЭ мне сейчас домой добежать до холодильника
Пирожулькиии Внюхаю аромат уже

[©Т@тк@]

Викуль! Класс!!! Обожаю такие быстрые пирожки. И они таки очень вкуснючие.

[svetlan-ka]

От балуешь ты Саню! Красивые пирожочки.

[Виллька]

Решила сделать ....это уже не хала, но тесто её. Сделлаа пол порции и в такой формочке...



вот такой в разрезе получился...

[svetlan-ka]

Какой красивый пористый хлебушек!!!

[Виллька]

Видимо сегодня не мой хлебный день. Сделала Кирпичик по Танюшкиному рецепту, но не получился он по форме такой, как должен быть.
Вот он:



по вкусу очень вкусный, стоял 2 часа в тепле и не поднялся так как должен был подняться.

В общем я расстроилась и сделала ещё Банановые маффины



3 яйца, 150 гр мягкого, сливочного масла, 130 гр сахара,250 гр муки, 1\2 пакетика разрыхлителя,3 банана небольших,1 щепотка соли.

Сливочное масло режем кубиками и перетираем с сахаром. Добавляем яичные желтки, хорошо растираем. Всыпаем муку просеянную с разрыхлителем.
Бананы разминаем пюремялкой в кашицу и добавляем в яичную смесь. Белки взбиваем с солью и добавляем в основную массу. быстро замешиваем тесто. Раскладываем по формочкам ( у меня силиконовые). Ставим в разогретую духовку до 180*С на 30 минут.

Всем приятного чаепития

[©Т@тк@]

Видимо сегодня не мой хлебный день. Сделала Кирпичик по Танюшкиному рецепту, но не получился он по форме такой, как должен быть.
Вот он:

Викуль! У тебя формочка вроде длиней, чем моя.
А чего не поднялся? Дрожжи были какие? На что грешишь?
Не расстраивайся. Главное, чтоб вкусный был, а там все равно его тут же резала.

А маффины очень красивые получились.

[Виллька]

Викуль! У тебя формочка вроде длиней, чем моя.
А чего не поднялся? Дрожжи были какие? На что грешишь?
Не расстраивайся. Главное, чтоб вкусный был, а там все равно его тут же резала.

А маффины очень красивые получились.

Танюшик, дрожжи как всегда Др.Откер. Думаю, может всё таки из-за простокваши? В следующий раз попробую чётко с кефиром.
А формочка см25, которая для кекесов

А маффиники вкусненькие получились, спасибо. А то я бананы тоже люблю тока в молочный коктейль.

[©Т@тк@]

Танюшик, дрожжи как всегда Др.Откер. Думаю, может всё таки из-за простокваши? В следующий раз попробую чётко с кефиром.
А формочка см25, которая для кекесов

Даже не знаю, что сказать. Я не то, что с простоквашей никогда не делала, я ее даже не покупала.
Попробуй следующий раз или с кефиром, или с ряженкой. Мне с ряженкой больше нравится.