Танюш, я ещё не знаю насколько мяХный, он пока остывает. Мегя ещё знаешь что смутило, когда я начала вводить ореховую смесь в белки, они стали очень быстро оседать, и тесто получилось жидковатым. Всё таки видимо мой комбайн не взбивает достаточно хорошо белки...вот не везёт мне с техникой. Для теста он суперский, а белки....
Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.
У меня, когда я Марджолайн делала, коржики тверденькие были. Викуль, может мало подсушила их?
Счастье - это мягкие, теплые ладошки.
За диваном - фантики. На диване - крошки.
Вот еще парочку новеньких укладок сдобного теста.
Надеюсь, что все будет понятно.
Пирог.
Раскатать в прямоугольник. Очень тонко и слегка смазать вареньем, конфитюркой или просто посыпать сахаром. Свернуть в рулет. Рулет в кольцо. И дальше вот так:
Разрезать не до конца ножом. А между разрезами придавить чем-то (не очень толстым) так, чтоб края разреза немного раскрылись.
А это булочки.
По фотками все понятно. Ничего сложного. Раскатать круг. Разрезать на 6 треугольничков. В серединке каждого треугольничка сделать разрезы. Край намазать чем хочешь и свернуть.
Вот так это все выглядит.
Я же вот тутачки выставляла.
Танюшик, спасибо большое мне нравятся все формочки, щас буду думать.
Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.
|
Социальные закладки