Итак, начинаем всё сначала, так как всё было безбожно откатано на сутки назад.
По Танюшкиному-Таткиному рецептуПицца
Смешиваем сухие дрожжи 1 пачечку с 3-4 ст.л. тёплого молока и 1 ст.л.сахара. Ставим в тепло до образования пенной шапочки. Дальше топим 30 гр.сливочного масла, вбиваем 1 иичко, добавляем 120 гр.минеральной тёплой воды, всё хорошо перемешиваем. Вливаем нашу шапочку и добавляем муку с чуточкой соли. Муки вышло наверное грамм 300.
Начинка такая: на корж намазала Сацибели и соус Мексикано, сверху копчённая кИльбаска, томаты в соку и натёртый сыр. Дала немного подойти в тёплом месте, так как у нас есть любители пышной пиццы. Весь процесс не фоткала.
Это до духовки...
Это после...
Вот такой высоты...
Всем приятного аппетита
Социальные закладки