Консервирование овощей и фруктов

[Lghomer]

А-по-чём айва в стране ? Виллька говорит, что на базарах гревен по 10- наверное - но не спрашивала.

[dachnik]

А-по-чём айва в стране ? Виллька говорит, что на базарах гревен по 10- наверное - но не спрашивала.

Саня у меня 2 штуки дозревают-контрактуй отправлю автолюксом

[Lghomer]

Саня у меня 2 штуки дозревают-контрактуй отправлю автолюксом

Так-мы-ж свои имеем и уже упаковали - просто интересно - айва дорогая на базарах?

[dachnik]

Так-мы-ж свои имеем и уже упаковали - просто интересно - айва дорогая на базарах?

Знач смотри как щас не знаю но зимой в метро(магаз такой)лежали по 25грн штука,сам видел

[Lghomer]

Знач смотри как щас не знаю но зимой в метро(магаз такой)лежали по 25грн штука,сам видел

Штука-аааа?????!!!!! Блин - щя сгоняю еще нарву .

[dachnik]

А вообще у нас страна дубовая,все вроде растет а покупаем у папуасов!АбиднА однако

[Айрин]

Сань, а где у вас айва растет? У вас же, вроде, одни черешни были?

[©Руня]

я тож айвовое варенько сварганила! для аромата добавляла японскую маленькую - эта что-та!

[Айрин]

Мы уже окно поставили, шкаф собрали, перегородку смонтировали... пора и мне какое-нибудь варенько сварить Или баклажанов еще организовать, а то предыдущия я уже почти доела

[Котяра]

вареньеце с лимоном и орехами

а рецептик?

[Lghomer]

Сань, а где у вас айва растет? У вас же, вроде, одни черешни были?

Между черешнями - но пока там мало плодов - а вот на соседнем участке

[Виллька]

а рецептик?

Костя, в этом году не следовала чётко по рецепту немного экспериментировала. Но в общем так: на 1 кг чищенной айвы, 1 кг сахара и 1 стакан отвара ( когда чистила айву, то вот эти внутренности варила 40 мин). В ёмкость уложила айву, засыпала сахаром и залила отваром.Когда всё закипело, проварила 15 мин и отставила. Через 2 часа вновь закипает, добавляю желин или конфитюрку, 3 лимона на 4 кг айвы, и орехи на глаз. Это всё ещё варится минут 15 и горячим разливала в банки. Банки предварительно стерилизовали в духовке.
На первую порцию варенья для эксперимента добавила 2 пакетика желфикса, тот который 2:1, и сахара меньше. Вроде всё получилось вкусно.

[Джул]

А-по-чём айва в стране ? Виллька говорит, что на базарах гревен по 10- наверное - но не спрашивала.

Брала вчера по пять

[xamgelo]

А у нас айва чогось зеленая еще.
Зато собираемся с тыквы варенье сделать, а пока что сегодня маринованную сделали

[Айрин]

А у нас айва чогось зеленая еще.
Зато собираемся с тыквы варенье сделать, а пока что сегодня маринованную сделали

А где ты был когда я спрашивала чево из тыквы делать? Рецепты в студию, пжалста! У меня тыквы на огороде больше, чем кабачков было