А-по-чём айва в стране ? Виллька говорит, что на базарах гревен по 10- наверное - но не спрашивала.
А-по-чём айва в стране ? Виллька говорит, что на базарах гревен по 10- наверное - но не спрашивала.
А вообще у нас страна дубовая,все вроде растет а покупаем у папуасов!АбиднА однако
Кто шарит-тот балдеет!
Сань, а где у вас айва растет? У вас же, вроде, одни черешни были?
Делай, что должно и будь, что будет
я тож айвовое варенько сварганила! для аромата добавляла японскую маленькую - эта что-та!
Мы уже окно поставили, шкаф собрали, перегородку смонтировали... пора и мне какое-нибудь варенько сварить Или баклажанов еще организовать, а то предыдущия я уже почти доела
Делай, что должно и будь, что будет
Костя, в этом году не следовала чётко по рецепту немного экспериментировала. Но в общем так: на 1 кг чищенной айвы, 1 кг сахара и 1 стакан отвара ( когда чистила айву, то вот эти внутренности варила 40 мин). В ёмкость уложила айву, засыпала сахаром и залила отваром.Когда всё закипело, проварила 15 мин и отставила. Через 2 часа вновь закипает, добавляю желин или конфитюрку, 3 лимона на 4 кг айвы, и орехи на глаз. Это всё ещё варится минут 15 и горячим разливала в банки. Банки предварительно стерилизовали в духовке.
На первую порцию варенья для эксперимента добавила 2 пакетика желфикса, тот который 2:1, и сахара меньше. Вроде всё получилось вкусно.
Я девушка тихая, скромная… Обидите — тихо закопаю, скромно отпраздную.
А у нас айва чогось зеленая еще.
Зато собираемся с тыквы варенье сделать, а пока что сегодня маринованную сделали
я тАк думаю...
|
Социальные закладки